Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок сырокопченых колбас в России: обзор и прогноз

Рынок сырокопченых колбас в России: обзор и прогноз до 2022 г. Выпуск: январь, 2018 г.

Рынок сырокопченых колбас в России: обзор и прогноз до 2022 г. Выпуск: январь, 2018 г.

Бизнес-анализ рынка сырокопченых колбас в России содержит основную информацию о состоянии рынка по ноябрь 2017 года, а также прогноз развития рынка сы..

Смотреть содержание

38 000₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Рынок сырокопченых колбас в России в рассмотрении количественных индикаторов характеризуется разнонаправленными тенденциями и направлениями движения каждого из цифровых показателей, формирующих совокупный объем рынка сырокопченых колбас в России. Отметим, что рынок сырокопченых колбас, является структурным сегментом рынка копченых колбасных изделий.

Основной тенденцией, характеризующий рынок сырокопченых колбас в России, как составляющего сегмента в целом рынка колбасных изделий в России является тенденция снижения объемов потребления со стороны населения.

Специфика, обуславливающая тренды, характеризующие рынок сырокопченых колбас в России, предопределяется как текущим состоянием макроэкономических параметров в целом по России и в частности по регионам, так и влиянием внешних рынков, а также нестабильными внешнеэкономическими компонентами.  Потребление сырокопченых колбас в России, его объемность и динамика предопределяют финансовое состояние производителей сырокопченых колбас на рынке России в рамках последних двух периодов – 2016 г и 2017 г.

Структура производства, характеризующая рынок сырокопченых колбас в России предопределяется сосредоточением основных производственных мощностей по выпуску сырокопченых колбас в данных регионах. Так по итогам 2017 года структура производства сырокопченых колбас в России остается достаточно стабильной и соответствует долевым коэффициентам соответствующего периода 2016 года. Рынок сырокопченых колбас является третьим  по объемности в общей структуре рынка копченых колбасных изделий, на долю данного сегмента приходится порядка 9% совокупного объема рынка.

Производители сырокопченых колбас в России концентрируют свои усилия на интенсификации производства и снижении издержек при производстве, с целью повышения свое операционной эффективности и достижения более стабильного конкурентного положения на рынке сырокопченых колбас в России. 

Импортные поставки сырокопченых колбас на рынок России предопределяются внутренним спросом на данный вид колбасных изделий, а также корреляцией цен со стороны российских производителей сырокопченых колбас и зарубежных производителей. Направление общей динамики импортных поставок сырокопченых колбас на рынок России в 2016 году и в 2017 году обусловлено разносторонними факторами.