Рынок огурцов в России: годовой темп роста продаж огурцов приблизился к 9% отметке.
Общая положительная динамика роста объемов продаж тепличных овощей и в том числе огурцов на рынке России прослеживается, но самые существенные показатели роста объемов продаж зафиксированы именно по итогам прошлого года. Отметим, что в предыдущие годы максимальное значение показателя роста продаж огурцов на внутреннем рынке в годовом рассмотрении не превышала значение в 4,7%.
Основным фактором конкуренции по-прежнему остается ценовой индикатор, корреляция цен на огурцы отечественного производства и импортного наиболее динамичны в период зимних месяцев. С учетом текущей достаточно положительной динамики развития тепличного овощеводства (огурцы, томаты, баклажаны, салаты, зелень) российским производителям постепенно удается смещать позиции зарубежных производителей, но в то же время, доля импортной продукции в общей структуре продаж огурцов на рынке России по-прежнему остается существенной. Так в рамках предыдущего года в структуре продаж огурцов на российском рынке более 15% в целом по году приходилось на огурцы иностранного производства, в зависимости от периода года значение данного показателя существенно варьировалось.
В 2017 году за счет строительства новых теплиц суммарно введено более 900 тыс. кв. метров площади, при этом основными регионами, осуществившими ввод новых мощностей, выступили Ставропольский край (380 тыс. м2), Калужская область (270 тыс. м2) и Волгоградская область (110 тыс. м2). Отметим, что в 2016 году безусловным лидером по строительству тепличных комплексов являлась Московская область.
Увеличение продаж огурцов в стоимостном выражении происходит и на фоне роста продаж в натуральных показателях и на фоне роста оптовых и розничных цен на огурцы. Темы роста, которыми характеризуются продажи огурцов по стоимостному индикатору, показывают более весомый показатель, нежели оценка продаж в натуральном выражении.