Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок растворимого кофе: обзор и прогноз

Рынок растворимого кофе в России: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Рынок растворимого кофе в России: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Бизнес-анализ рынка растворимого кофе в России содержит основную информацию о состоянии рынка по июль 2019 года, а также прогноз развития рынка раство..

Смотреть содержание

39 500₽

Рынок растворимого кофе в Европе: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Рынок растворимого кофе в Европе: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Анализ рынка растворимого кофе в Европе позволяет увидеть основные количественные конъюнктурообразующие компоненты рынка растворимого кофе в течение 2..

Смотреть содержание

39 500₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Анализ рынка растворимого кофе в формате PDF предоставляется в стандартном варианте, возможно предоставление отчета «Рынок растворимого кофе» 2-х вариативного формата: PDF, WORD. Количественные характеристики рынка растворимого кофе помимо отражения в виде графиков и диаграмм, дублируются в табличном виде, т.е. все цифровые показатели, характеризующие рынок растворимого кофе возможны для экспорта в другие программные продукты.

Сегменты рынка растворимого кофе. В России на рынке растворимого кофе представлены следующие сегменты кофе – это сегмент сублимированного кофе, сегмент гранулированного кофе, сегмент порошкового кофе и сегмент смеси растворимого кофе с молотым натуральным кофе. Каждый из сегментов рынка растворимого кофе показывает различную динамику основных параметров, как в импорте так и в экспорте растворимого кофе.

Ассортиментная представленность кофе на рынке. Большая часть ассортимента российских и иностранных производителей кофе на российском рынке представлена растворимым кофе. Доля растворимого кофе в продуктовом портфеле производителей составляет практически половину, что объясняется высокой популярностью растворимого кофе на рынке России ввиду исторически сложившейся культурой потребления кофе. А также связана с большей ценовой доступностью и простотой приготовления данного вида кофе в сопоставлении с сегментом рынка натурального молотого или зернового кофе. Кроме того, потребительские предпочтения в отношении растворимого или натурального кофе также предопределяются географией потребителя, доля продаж натурального кофе на рынке именно столичных регионов и крупных городов миллионников несопоставима выше, нежели в регионах. 

Для каждого сегмента рынка растворимого кофе можно выделить генеральные тенденции, определяющие развитие рынка кофе. Драйверы рынка кофе, емкость потребления растворимого кофе, предпочтения потребителей растворимого кофе, продажи и каналы продаж растворимого кофе на рынке, цены производителей на растворимый кофе, розничные цены на растворимый кофе, цены на конкретный вид растворимого кофе при экспортных отгрузках и импортных поставках кофе на внутренний рынок. 

В целом рынок растворимого кофе в совокупности всех видов (сублимированного, гранулированного, порошкового) в рамках 2015-2017 годов, показывал достаточно стабильную положительную динамику и показатели роста объемности среднедушевого потребления растворимого кофе на рынке России. Однако постепенное замедление роста рынка по итогам 2018 года уже обернулись отрицательной направленностью и сокращением объема рынка растворимого кофе и по стоимости и по натуральным единицам. Повлиять на отрицательную динамику не смог даже ключевой драйвер роста для большинства пищевых рынков – Чемпионат Мира по футболу 2018. Если для сегмента рынка натурального зернового и молотого кофе проведение чемпионата мира обернулось более чем 20% ростом рынка, то для рынка растворимого кофе ввиду специфики потребления кофе зарубежных потребителей данное событие не оказало существенного влияния, и рынок растворимого кофе в 2019 году перешел в стадию стагнации.

В ценовом рассмотрении в целом всего рынка кофе (натурального, растворимого) сегмент растворимого кофе характеризуется существенно более низким диапазоном цен по сравнению с сегментом натурального кофе. Кроме того, для сегмента растворимого кофе на российском рынке характерна глубокая ценовая дифференциация не только по виду кофе, но и по бренду. Генеральной тенденцией рынка растворимого кофе 2019 становится усугубление ценовых промовойн, а также увеличение глубины скидки, увеличение ассортимента растворимого кофе, существенное увеличение доли продаж растворимого кофе на рынке именно по акциям. Также для рынка кофе в России характерны такие тренды, которые оказывают влияние на прогнозную динамику развития российского рынка растворимого кофе, как наращивание внутреннего производства кофе производителями; интенсивная промоактивность производителей растворимого кофе; усиление конкуренции в сегменте рынка растворимого кофе, значительное снижение показателя потребления растворимого кофе на душу населения в 2018 на рынке России, как следствие снижения совокупного объема рынка растворимого кофе.