Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок кофе: обзор и прогноз

Рынок горячих напитков в России: комплексное исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Рынок горячих напитков в России: комплексное исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Комплексное исследование рынка горячих напитков в России содержит основную информацию о состоянии рынка по июль 2019 года, а также прогноз развития ры..

Смотреть содержание

64 000₽

Рынок кофе в России и мире: комплексное маркетинговое исследование.

Рынок кофе в России и мире: комплексное маркетинговое исследование.

Комплексное маркетинговое исследование рынка кофе в России и мире подготовлено сотрудниками Маркетингового агентства ROIF Expert. Отчет содержит основ..

Смотреть содержание

58 000₽

Рынок кофе в Европе: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Рынок кофе в Европе: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Анализ рынка кофе в Европе позволяет увидеть основные количественные конъюнктурообразующие компоненты рынка кофе в течение 2015-2018 годов, а также пр..

Смотреть содержание

39 500₽

Рынок чая и кофе в Казахстане: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Рынок чая и кофе в Казахстане: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: сентябрь, 2019 г.

Комплексное маркетинговое исследование рынка чая и кофе в Казахстане, сопровождаемое углубленной аналитикой количественных параметров, формирующих рын..

Смотреть содержание

38 000₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Анализ рынка кофе в формате PDF предоставляется в стандартном варианте, возможно предоставление отчета «Рынок кофе» 2-х вариативного формата: PDF, WORD. Количественные характеристики рынка кофе помимо отражения в виде графиков и диаграмм, дублируются в табличном виде, т.е. все цифровые показатели, характеризующие рынок кофе возможны для экспорта в другие программные продукты.

Рынок кофе в России структурно сформирован в совокупности такими ключевыми рынками, как рынок натурального кофе и рынок растворимого кофе. В рассмотрении объемности потребления определенных видов кофе (растворимый, зерновой) рынок кофе в России характеризуется разнонаправленными тенденциями и направлениями движения каждого из количественных показателей, формирующих в целом объем рынка кофе в России. 

Потребление кофе в России. Анализ рынка кофе в России показывает, что 54% всех покупок растворимого кофе приходится на потребителей с уровнем дохода на одного человека до 10 тыс. руб. Данная особенность сегмента рынка растворимого кофе связана с общей доступностью данного сегмента рынка в ценовом предложении. Потребители с более высоким доходом предпочитают высококачественный натуральный кофе. При этом приобретают кофе преимущественно определенной марки в супермаркетах или дорогих фирменных магазинах.

Среднедушевое потребление кофе на рынке России после проседания в 2015 году по  итогам последующих двух периодов 2016-2017 демонстрирует поступательное восстановление. Основными предпосылками роста потребления растворимого кофе на рынке России выступают как постеленное восстановление платежеспособного спроса, так и интенсификация промоактивности производителей кофе на рынке России. При этом стоит отметить, что сегмент именно натурального (зернового) кофе в общей структуре рынка кофе в России, в противовес сегменту растворимого кофе, наблюдается положительная динамика  роста потребления в рамках последних пяти лет 2013-2017. Так среднедушевое потребление натурального кофе на рынке России показывает рост в 10%.

Производство кофе в России. Доминирующее положение в структуре производства кофе на рынке России занимает производство растворимого кофе: на долю данного сегмента рынка кофе приходится 68% от общероссийского производства кофе. Доля производства натурального кофе на рынке России составляет 31%, производство продуктов готовых на основе экстрактов, эссенций или концентратов кофе – около 1%.

Рынок кофе характеризуется тем, что в структуре продаж кофе на рынке России в разрезе основных сегментов доминирующее положение занимает сегмент растворимого кофе: около 70% от общероссийского объема продаж кофе принадлежит именно данному сегменту. Доля продаж натурального кофе на рынке России составляет 26%.

Импорт кофе. В структуре импорта кофе в Россию 55% принадлежит поставкам нежареного кофе, при этом на долю экстрактов, эссенций и концентратов кофе приходится около 38%. В стоимостном выражении структура импорта кофе в Россию отражает иную ситуацию: на долю экстрактов, эссенций и концентратов кофе приходится 51% ввозимой продукции, 36% принадлежит жареному кофе.

Экспорт кофе. В структуре экспорта кофе из России по 49% принадлежит поставкам жареного кофе и экстрактов, эссенций и концентратов кофе, при этом на долю нежареного кофе приходится не более 2%.  В стоимостном выражении структура экспорта кофе с рынка России отражает иную ситуацию: на долю экстрактов, эссенций и концентратов кофе приходится 55% ввозимой продукции, 44% принадлежит жареному кофе.