АНАЛИЗ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ИНДИКАТОРОВ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ
1. Объем рынка (потребление) молочной продукции в России
Динамика и объем рынка (потребление) молочной продукции, натуральный показатель
Динамика индикаторов рынка молочной продукции
Объем рынка молочной продукции по товарным группам
Структура рынка молочной продукции по товарным группам
Динамика и объем рынка (потребление) молочной продукции, стоимостный показатель
Динамика и объем продуктового предложения (российский/импортный продукт)
Среднедушевое потребление молочной продукции
Предложение молочной продукции на российском рынке
Спрос продукции на рынке
Баланс спроса и предложения продукции на рынке России
2. Производство молочной продукции в России
Динамика и объем производства молочной продукции
Производство молочной продукции по регионам, структура производства
Динамика регионального производства молочной продукции
Производство молочной продукции по товарным группам, структура производства
Динамика и объем товарных потоков
Структура товарных потоков
Сезонность производства молочной продукции
2.1. Ключевые производители (PDF, Word, Excel - формат данного раздела) молочной продукции в России
Рейтинг производителей молочной продукции по выручке от продаж
Рейтинг производителей молочной продукции по прибыли от продаж
Рейтинг производителей молочной продукции по рентабельности продаж
Контактные данные производителей молочной продукции в России
2.2.*Себестоимость продаж молочной продукции по производителям (ООО, АО)
2.3. Анализ операционных показателей производителей молочной продукции
3. Импорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) молочной продукции в Россию
Динамика и объем импорта молочной продукции, натуральный показатель
Импорт молочной продукции по странам, структура импорта
Импорт молочной продукции по регионам, структура импорта
Импорт молочной продукции по товарным группам, структура импорта
Сезонность импорта молочной продукции
Динамика и объем импорта молочной продукции, стоимостный показатель
Импорт молочной продукции по странам, структура импорта
Импорт молочной продукции по регионам, структура импорта
Импорт молочной продукции по товарным группам, структура импорта
Динамика средних цен на импортируемую продукцию
Средние цены на импортируемую продукцию по товарным группам
4. Экспорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) молочной продукции из России
Динамика и объем экспорта молочной продукции, натуральный показатель
Экспорт молочной продукции по странам, структура экспорта
Экспорт молочной продукции по регионам, структура экспорта
Экспорт молочной продукции по товарным группам, структура экспорта
Сезонность экспорта молочной продукции
Динамика и объем экспорта молочной продукции, стоимостный показатель
Экспорт молочной продукции по странам, структура экспорта
Экспорт молочной продукции по регионам, структура экспорта
Экспорт молочной продукции по товарным группам, структура экспорта
Динамика средних цен на экспортируемую продукцию
Средние цены на экспортируемую продукцию по товарным группам
Внешнеторговый баланс на рынке молочной продукции
5. Ценовые компоненты рынка молочной продукции в России
Цены производителей рынка молочной продукции для внутреннего рынка
Цены производителей рынка молочной продукции для зарубежного рынка
Потребительские цены на молочную продукцию в России
Потребительские цены на молочную продукцию по округам, регионам
Корреляция цен (+Прогноз цен по обозначенным компонентам) на рынке молочной продукции в России
6. Продажи молочной продукции в России
Продажи молочной продукции в России, натуральный показатель
Продажи молочной продукции в России, стоимостный показатель
7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ В РОССИИ ПО 2033
Тенденции развития рынка молочной продукции в России
Прогноз объема рынка молочной продукции в России
Прогноз производства молочной продукции в России
Прогноз экспорта молочной продукции в России
Прогноз импорта молочной продукции в России
*-по запросу, уточняйте до приобретения, опция доступна для некоторых исследований
Диаграмма 1. Объем рынка молочной продукции в России в 2019-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Основные индикаторы рынка молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 3. Объем рынка молочной продукции в России, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 4. Структура потребления молочной продукции в России, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 5. Объем рынка молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млрд. руб.
Диаграмма 6. Динамика продуктового предложения на рынке молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 7. Структура продуктового предложения на рынке молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 8. Динамика среднедушевого потребления молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., кг.
Диаграмма 9. Объем предложения молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 10. Объем спроса на молочную продукцию в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 11. Баланс спроса и предложения молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 12. Объем производства молочной продукции в России в 2019-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 13. Географическая структура производства молочной продукции в России, по федеральным округам, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 14. Динамика географической структуры производства молочной продукции в России, по федеральным округам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 15. Динамика производства молочной продукции в России, по федеральным округам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 16. Структура производства молочной продукции в России, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 17. Динамика товарных потоков на рынке молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 18. Структура товарных потоков на рынке молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 19. Сезонность производства молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 20. Динамика импорта молочной продукции в Россию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 21. Структура импорта молочной продукции по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 22. Структура импорта молочной продукции в Россию в натуральном выражении в 2025 г., по странам, %
Диаграмма 23. Структура импорта молочной продукции в Россию в натуральном выражении в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 24. Структура импорта молочной продукции по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 25. Структура импорта молочной продукции по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 26. Структура импорта молочной продукции в Россию, по товарным группам, в натуральном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 27. Сезонность импорта молочной продукции в Россию, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 28. Динамика импорта молочной продукции в Россию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млн. долл.
Диаграмма 29. Структура импорта молочной продукции по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021-2025 (январь-декабрь) гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 30. Структура импорта молочной продукции в Россию в стоимостном выражении в 2025 г., по странам, %
Диаграмма 31. Структура импорта молочной продукции в Россию в стоимостном выражении в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 32. Структура импорта молочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 33. Структура импорта молочной продукции по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 34. Структура импорта молочной продукции в Россию, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 35. Импорт молочной продукции, динамика средних цен на импортную продукцию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., долл./т
Диаграмма 36. Импорт молочной продукции, динамика средних цен на импортную продукцию, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., долл./т
Диаграмма 37. Динамика экспорта молочной продукции из России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 38. Структура экспорта молочной продукции по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 39. Структура экспорта молочной продукции из России в натуральном выражении в 2025 г., по странам, %
Диаграмма 40. Структура экспорта молочной продукции из России в натуральном выражении в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 41. Структура экспорта молочной продукции по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 42. Структура экспорта молочной продукции по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 43. Структура экспорта молочной продукции из России, по товарным группам, в натуральном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 44. Сезонность экспорта молочной продукции из России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 45. Динамика экспорта молочной продукции из России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млн. долл.
Диаграмма 46. Структура экспорта молочной продукции по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2021-2025 (январь-декабрь) гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 47. Структура экспорта молочной продукции из России в стоимостном выражении в 2025 г., по странам, %
Диаграмма 48. Структура экспорта молочной продукции из России в стоимостном выражении в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 49. Структура экспорта молочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 50. Структура экспорта молочной продукции по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 51. Структура экспорта молочной продукции из России, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 52. Экспорт молочной продукции, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., долл./т
Диаграмма 53. Экспорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) молочной продукции, динамика средних цен на экспортную продукцию, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., долл./т
Диаграмма 54. Внешнеторговый баланс на рынке молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 55. Динамика средних цен производителей на молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 56. Динамика средних цен производителей на молоко питьевое пастеризованное в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 57. Динамика средних цен производителей на молоко питьевое ультрапастеризованное в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 58. Динамика средних цен производителей на молоко питьевое топленое в России в 2020-2023 гг., руб./тонн.
Диаграмма 59. Динамика средних цен производителей на молоко питьевое стерилизованное в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 60. Динамика средних цен производителей на молоко питьевое для детского питания в России в 2020-2023 гг., руб./тонн.
Диаграмма 61. Динамика средних цен производителей на молоко сухое не более 1,5 % жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 62. Динамика средних цен производителей на молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 63. Динамика средних цен производителей на молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 64. Динамика средних цен производителей на продукты кисломолочные (кроме сметаны) в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 65. Динамика средних цен производителей на сметану в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 66. Динамика средних цен производителей на сыры полутвердые в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 67. Динамика средних цен производителей на сыры мягкие в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 68. Динамика средних цен производителей на сыры плавленые в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 69. Динамика средних цен производителей на сыры твердые в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 70. Динамика средних цен производителей на сыры рассольные в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 71. Динамика средних цен производителей на творог без вкусовых компонентов от 2 % до 3,8 % жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 72. Динамика средних цен производителей на творог без вкусовых компонентов от 4 % до 11 % жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 73. Динамика средних цен производителей на творог без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8 % жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 74. Динамика средних цен производителей на творог без вкусовых компонентов от 12 % до 18 % жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 75. Динамика средних цен производителей на творог и творожные продукты для детей раннего возраста в России в 2020-2023 гг., руб./тонн.
Диаграмма 76. Динамика средних цен производителей на сыворотку в России в 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 77. Динамика средних цен производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 78. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на молочную продукцию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Диаграмма 79. Динамика средних потребительских цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./л.
Диаграмма 80. Регионы с наиболее высокими ценами на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 81. Регионы с наиболее низкими ценами на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 82. Динамика средних потребительских цен на молоко питьевое цельное стерилизованное более 3,2% жирности в России в 2023 гг., руб./л.
Диаграмма 83. Регионы с наиболее высокими ценами на молоко питьевое цельное стерилизованное более 3,2% жирности в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 84. Регионы с наиболее низкими ценами на молоко питьевое цельное стерилизованное более 3,2% жирности в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 85. Динамика средних потребительских цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,2-3,2% жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./л.
Диаграмма 86. Регионы с наиболее высокими ценами на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,2-3,2% жирности в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 87. Регионы с наиболее низкими ценами на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,2-3,2% жирности в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 88. Динамика средних потребительских цен на молоко для детей в России в 2023 гг., руб./л.
Диаграмма 89. Регионы с наиболее высокими ценами на молоко для детей в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 90. Регионы с наиболее низкими ценами на молоко для детей в России, 2023 г., руб./л.
Диаграмма 91. Динамика средних потребительских цен на молоко, сгущенное с сахаром в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 92. Регионы с наиболее высокими ценами на молоко, сгущенное с сахаром, в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 93. Регионы с наиболее низкими ценами на молоко, сгущенное с сахаром, в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 94. Динамика средних потребительских цен на кисломолочные продукты в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 95. Регионы с наиболее высокими ценами на кисломолочные продукты в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 96. Регионы с наиболее низкими ценами на кисломолочные продукты в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 97. Динамика средних потребительских цен на сметану в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 98. Регионы с наиболее высокими ценами на сметану в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 99. Регионы с наиболее низкими ценами на сметану в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 100. Динамика средних потребительских цен на йогурт в России в 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 101. Регионы с наиболее высокими ценами на йогурт в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 102. Регионы с наиболее низкими ценами на йогурт в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 103. Динамика средних потребительских цен на сычужные твердые и мягкие в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 104. Регионы с наиболее высокими ценами на сычужные твердые и мягкие в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 105. Регионы с наиболее низкими ценами на сычужные твердые и мягкие в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 106. Динамика средних потребительских цен на сыры плавленые в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 107. Регионы с наиболее высокими ценами на сыры плавленые в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 108. Регионы с наиболее низкими ценами на сыры плавленые в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 109. Динамика средних потребительских цен на национальные сыры и брынзу в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 110. Регионы с наиболее высокими ценами на национальные сыры и брынзу в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 111. Регионы с наиболее низкими ценами на национальные сыры и брынзу в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 112. Динамика средних потребительских цен на творог в России в 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 113. Регионы с наиболее высокими ценами на творог в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 114. Регионы с наиболее низкими ценами на творог в России, 2023 г., руб./кг.
Диаграмма 115. Корреляция цен (+Прогноз цен по обозначенным компонентам) на рынке молочной продукции в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 116. Продажи молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 117. Продажи молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млрд. руб.
Диаграмма 118. Прогноз потребления молочной продукции
Диаграмма 119. Прогноз производства молочной продукции
Диаграмма 120. Прогноз экспорта молочной продукции
Диаграмма 121. Прогноз импорта молочной продукции
Таблица 1. Объем рынка молочной продукции в России в 2019-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Основные индикаторы рынка молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 3. Динамика объема рынка молочной продукции в России, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 4. Объем рынка молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млрд. руб., %
Таблица 5. Динамика продуктового предложения на рынке молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 6. Объем предложения молочной продукции в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 7. Объем спроса на молочную продукцию в России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 8. Объем производства молочной продукции в России в 2019-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 9. Динамика производства молочной продукции в России, по федеральным округам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 10. Динамика производства молочной продукции в России, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 11. Динамика товарных потоков на рынке молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 12. Объем производства молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по месяцам, тыс. тонн
Таблица 13. Рейтинг производителей молочной продукции по выручке от продаж, 2025 год, тыс. руб.
Таблица 14. Рейтинг производителей молочной продукции по прибыли от продаж, 2025 год, тыс. руб.
Таблица 15. Рейтинг производителей молочной продукции по рентабельности продаж, 2025 год, %
Таблица 16. Контактные данные производителей молочной продукции в России
Таблица 17. Динамика импорта молочной продукции в Россию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 18. Импорт молочной продукции в Россию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 19. Импорт молочной продукции по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 20. Импорт молочной продукции по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 21. Динамика импорта молочной продукции в Россию, по товарным группам, в натуральном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 22. Объем импорта молочной продукции в Россию, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 23. Динамика импорта молочной продукции в Россию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млн. долл., %
Таблица 24. Импорт молочной продукции в Россию в стоимостном выражении в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 25. Импорт молочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 26. Импорт молочной продукции по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 27. Динамика импорта молочной продукции в Россию, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млн. долл.
Таблица 28. Импорт молочной продукции, динамика цен на импортную продукцию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, долл./т
Таблица 29. Импорт молочной продукции, динамика цен на импортную продукцию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, руб./т
Таблица 30. Импорт молочной продукции, динамика средних цен на импортную продукцию, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., долл./т
Таблица 31. Импорт молочной продукции, динамика средних цен на импортную продукцию, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т
Таблица 32. Динамика экспорта молочной продукции из России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 33. Экспорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) молочной продукции из России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 34. Экспорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) молочной продукции по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 35. Экспорт молочной продукции по регионам в натуральном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 36. Динамика экспорта молочной продукции из России, по товарным группам, в натуральном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 37. Объем экспорта молочной продукции из России, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 38. Динамика экспорта молочной продукции из России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млн. долл., %
Таблица 39. Экспорт молочной продукции из России в стоимостном выражении в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 40. Экспорт молочной продукции по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 41. Экспорт молочной продукции по регионам в стоимостном выражении, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 42. Динамика экспорта молочной продукции из России, по товарным группам, в стоимостном выражении, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млн. долл.
Таблица 43. Экспорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) молочной продукции, динамика цен на экспортную продукцию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, долл./т
Таблица 44. Экспорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) молочной продукции, динамика цен на экспортную продукцию в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., по странам, руб./т
Таблица 45. Экспорт молочной продукции, динамика средних цен на экспортную продукцию, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., долл./т
Таблица 46. Экспорт молочной продукции, динамика средних цен на экспортную продукцию, по товарным группам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т
Таблица 47. Средние цены производителей на молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 48. Средние цены производителей на молоко питьевое пастеризованное, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 49. Средние цены производителей на молоко питьевое ультрапастеризованное, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 50. Средние цены производителей на молоко питьевое топленое, по месяцам, 2020-2023 гг., руб./тонн.
Таблица 51. Средние цены производителей на молоко питьевое стерилизованное, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 52. Средние цены производителей на молоко питьевое для детского питания, по месяцам, 2020-2023 гг., руб./тонн.
Таблица 53. Средние цены производителей на молоко сухое не более 1,5 % жирности, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 54. Средние цены производителей на молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 55. Средние цены производителей на молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 56. Средние цены производителей на продукты кисломолочные (кроме сметаны), по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 57. Средние цены производителей на сметану, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 58. Средние цены производителей на сыры полутвердые, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 59. Средние цены производителей на сыры мягкие, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 60. Средние цены производителей на сыры плавленые, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 61. Средние цены производителей на сыры твердые, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 62. Средние цены производителей на сыры рассольные, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 63. Средние цены производителей на творог без вкусовых компонентов от 2 % до 3,8 % жирности, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 64. Средние цены производителей на творог без вкусовых компонентов от 4 % до 11 % жирности, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 65. Средние цены производителей на творог без вкусовых компонентов обезжиренный, не более 1,8 % жирности, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 66. Средние цены производителей на творог без вкусовых компонентов от 12 % до 18 % жирности, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 67. Средние цены производителей на творог и творожные продукты для детей раннего возраста, по месяцам, 2020-2023 гг., руб./тонн.
Таблица 68. Средние цены производителей на сыворотку, по месяцам, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 69. Средние цены производителей на сыворотку сухую и продукты из сыворотки сухие, по месяцам, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 70. Средние цены производителей для зарубежного рынка на молочную продукцию, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./тонн.
Таблица 71. Динамика средних потребительских цен на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./л.
Таблица 72. Потребительские цены на молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./л.
Таблица 73. Динамика средних потребительских цен на молоко питьевое цельное стерилизованное более 3,2% жирности в России в 2023 гг., руб./л.
Таблица 74. Потребительские цены на молоко питьевое цельное стерилизованное более 3,2% жирности в разрезе регионов России, декабрь 2023 гг., руб./л.
Таблица 75. Динамика средних потребительских цен на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,2-3,2% жирности в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./л.
Таблица 76. Потребительские цены на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,2-3,2% жирности в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./л.
Таблица 77. Динамика средних потребительских цен на молоко для детей в России в 2023 г., руб./л.
Таблица 78. Потребительские цены на молоко для детей в разрезе регионов России, декабрь 2023 г., руб./л.
Таблица 79. Динамика средних потребительских цен на молоко, сгущенное с сахаром, в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 80. Потребительские цены на молоко, сгущенное с сахаром, в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 81. Динамика средних потребительских цен на кисломолочные продукты в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 82. Потребительские цены на кисломолочные продукты в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 83. Динамика средних потребительских цен на сметану в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 84. Потребительские цены на сметану в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 85. Динамика средних потребительских цен на йогурт в России в 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 86. Потребительские цены на йогурт в разрезе регионов России, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 87. Динамика средних потребительских цен на сычужные твердые и мягкие в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 88. Потребительские цены на сычужные твердые и мягкие в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 89. Динамика средних потребительских цен на сыры плавленые в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 90. Потребительские цены на сыры плавленые в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 91. Динамика средних потребительских цен на национальные сыры и брынзу в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 92. Потребительские цены на национальные сыры и брынзу в разрезе регионов России, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 93. Динамика средних потребительских цен на творог в России в 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 94. Потребительские цены на творог в разрезе регионов России, 2024-2025 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 95. Средние цены на молочную продукцию, 2021-2025 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 96. Продажи молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 97. Продажи молочной продукции в России в 2021-2025 (январь-декабрь) гг., млрд. руб., %
Бизнес-анализ от экспертов рынка молочной продукции в России содержит основную информацию о состоянии рынка, а также прогноз развития рынка молочной продукции по 2033 г. Темп рынка в текущем году определяется разнонаправленной ситуацией в геополитике в рамках всего года, не менее ярким положением дел в российской экономике, ожиданиями коренных изменений ключевых ставок и условий инвестклимата, а также оживления спроса. При рассмотрении сегментированной структуры рынка молочной продукции наблюдается устойчивая динамика, при которой долевой эквивалент каждого сегмента остается практически постоянным. При этом направления отгрузок на рынке претерпели значительные изменения. Руководителям компаний и директорам отделов настоящее исследование необходимо для понимания реальной картины и ключевых трендов, а также видения экспертов как сегмент будет развиваться в длительном периоде по разным показателям. Если это необходимо, то период прогнозирования может быть увеличен.
Результаты маркетингового анализа являются мощнейшим ресурсом для оценки собственного положения компании. Четкое понимание ситуации в сегменте позволяет уже сейчас видеть риски и их минимизировать, подготовить варианты собственного поведения компании, и как следствие вести более успешную и эффективную деятельность.
Ситуация растущего объема потребления обусловлена спросом со стороны ключевых потребителей молочной продукции. Объем рынка в денежном эквиваленте показывает более высокую скорость (темп) роста в рамках последнего периода, что обусловлено в том числе высоким уровнем инфляции, более динамичным ростом цен на сырьевые материалы и статьям расходов по операционной деятельности производителей.
Текущее состояние рынка молочной продукции характеризуется увеличением объёма рынка и плюсовой направленностью в рамках горизонта прогнозирования. Безусловно, основной вклад в объемность рынка вносит молочная продукция российских производителей, импортный продукт также имеет место быть, но доля его в общей структуре рынка менее значительна в сопоставлении с отечественным продуктом. Значение долевого эквивалента российского молочной продукции в структуре демонстрирует небольшую коррекцию, но ввиду превалирующей доли именно российской продукции, структурность потребления продукта по происхождению является устойчивой с незначительным изменением долей.
В настоящий момент импорт (объем ввозимого из-за рубежа молочной продукции) характеризуется восстановительным ростом, положительная направленность наблюдается в течение последнего периода. Ключевыми поставщиками молочной продукции на рынок РФ являются компании из Беларуси, отмечается некоторое изменение состава ключевых зарубежных игроков, после определенных изменений особенно контрастны корректировки объема импорта молочной продукции из Казахстана и ряда европейских стран.
Наиболее высокие цены наблюдаются при поставках молочной продукции из Швейцарии, Азербайджана и Армении, наиболее демократичные цены – при ввозе продукции из Казахстана и Беларуси. В оценке товарных сегментов традиционно наиболее высокий ценовой диапазон характерен для сыров и творога. Общий тренд в рамках рассматриваемых периодов – рост цен на продукт. Российские производители в последнем периоде демонстрируют увеличение производства продукции.
Маркетинговый анализ рынка отражает настоящее положение дел, описывающее сегмент молочной продукции. Кроме того, дается рассмотрение прошлой динамики рынка молочной продукции, а также представляется прогноз по таким направлениям как: объем рынка и продаж, выпуск продукции, значение импорта и экспорта, цены рынка молочной продукции в России, анализ производителей молочной продукции.Исследование включает стандартный набор данных, однако по дополнительному запросу наши специалисты могут подготовить более расширенное наполнение. В данном случае необходимо направить Ваши пожелания на наш электронный адрес, обозначенный в верху страницы. Также есть опция предоставления материалов без прогноза, в таком случае стоимость маркетингового анализа уменьшается. При наличии подписи "с актуализацией" отчет включает в себя индикаторы (показатели) с учетом текущей динамики и сезонности показателей. В исследованиях, по которым предусмотрена актуализация, цифровые ряды в натуральных и стоимостных величинах представлены по диаграммам и таблицам со значениями совокупных (итоговых) индикаторов объем рынка, объем производства, объем импорта, объем экспорта, включают предоставление данных в том числе по последнему периоду.
Величина импорта и экспорта оценивается в физических и стоимостных единицах. Объем рынка молочной продукции (в анализе Roif Expert) рассчитывается как сумма внутреннего выпуска продукции – импорт + экспорт. Емкость отечественного рынка изменяется под влиянием и внешних факторов (ограничения, тенденции мировой экономики) и внутренних условий (курсы валют, ставки, инфляция, уровень спроса и ряд других). В зависимости от периода объемы по компаниям, входящим в состав ЕАЭС, могут быть отражены одной суммой по стране. Оценка импортных и экспортных потоков осуществляется с учетом данных международных статистических агентств, комитетов.
Анализ рынка молочной продукции в России всесторонне рассматривает индикативные параметры формирования рынка молочной продукции в России, вклад каждого параметра (показателя) рынка молочной продукции, оценивает конъюнктурообразующие тренды развития рынка молочной продукции в России, и их направленность, а также содержит прогноз развития рынка в России. На диаграмме ниже представлен объем рынка.
Диаграмма. Реальный объем молочнопродуктового рынка (с учетом текущего периода, с учетом горизонта прогнозирования) за период 2021-2033 гг. рынка молочной продукции в России.
В соответствующей части анализа предоставляется рейтинг ключевых компаний - производителей молочной продукции в РФ, он подготовлен на основе экспертной оценки, данных ФНС, данных отраслевых ведомств и министерств, рейтинги предоставляются в целом по всем видам деятельности компаний. Также некоторые исследования (уточняйте до заказа, так как данная опция не всегда доступна) включают в себя себестоимость продаж и выручку в разрезе видов продукции по ряду компаний. Крупнейшие производители молочной продукции определяются также на основе анонсируемых данных по производственным показателям, то есть по оценке объема производства молочной продукции в России.
Запросить демо-версию анализа рынка молочной продукции можно по электронной почте либо по контактному телефону, демо-версия отчета по рынку предоставляется бесплатно в течение короткого временного интервала.
С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки модели развития.Значимость этих проблем настолько очевидна, что рамки и место обучения кадров влечет за собой процесс внедрения и модернизации дальнейших направлений развития. С другой стороны укрепление и развитие структуры представляет собой интересный эксперимент проверки систем массового участия.