Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок мяса уток в России: обзор и прогноз

Рынок мяса уток в России: обзор и прогноз до 2022 г. Выпуск: октябрь, 2018 г.

Рынок мяса уток в России: обзор и прогноз до 2022 г. Выпуск: октябрь, 2018 г.

Бизнес-анализ рынка мяса уток в России содержит основную информацию о состоянии рынка по август 2018 года, а также прогноз развития рынка мяса уток на..

Смотреть содержание

38 000₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Рынок мяса утки в России аналогично и многим рынкам мяса и мясопродуктов отражает общую направленность развития российского мясного рынка направленную на уменьшение зависимости отечественного рынка утки от импортных поставок.

Основным факторами развития объемности потребления мяса утки на рынке России являются тенденции и тренды основного потребляющего сегмента – домохозяйства. Сберегательная модель поведения конечных потребителей (домохозяйств) предполагает переключение на смежные виды мяса в противовес приобретению более дорогих видов ввиду сокращения реальных доходов. Кроме того, необходимо отметить также наличие таких моментов, как культура потребления – утятина не является традиционным или привычным видом мяса для российского потребителя и смежный продукт – куриное мясо.

В общей структуре потребления в России мяса всех видов долевой показатель, приходящийся на утятину – носит минимальный характер. Кроме того, если, к примеру, в сегменте мяса индейки, являющегося для российского потребителя достаточно новым, наблюдается наличие устойчивой и целенаправленной стратегии продвижения со стороны производителей индейки, преимущественно посредством масштабных рекламных кампаний, направленных на формирование увеличения потребления мяса индейки, то относительно мяса утки – российские производители утятины не концентрируют свое внимание на необходимости перепозиционирования данного вида мяса и продвижении утятины.

Также необходимо отметить, что такой смежный вид мяса как курица, является достаточно традиционным видом продукции и более привлекателен с точки зрения ценового показателя, сам рынок, несмотря на замедления темпов роста, является достаточно стабильным и в рамках 2015-2016 года составляет показатель в 4,5 млн. тонн.

Производство (выращивание) уток в России традиционно замыкается двумя сегментами – это производство утки в промышленном секторе и производство утки в домохозяйствах, при этом доля первого сегмента постепенно увеличивается ввиду запуска новых производств.

Содержания исследования:

1. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МЯСА УТОК

  • Объемы производства мяса уток

География производства мяса уток в России

  • Импорт мяса уток

Импорт мяса уток в натуральном выражении

Импорт в стоимостном выражении

Цены на импортируемую продукцию

  • Экспорт мяса уток

Экспорт мяса уток в натуральном выражении

Экспорт в стоимостном выражении

Цены на экспортируемую продукцию

  • Объем рынка мяса уток в России

Объем рынка в натуральном выражении

2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА МЯСА УТОК

  • Контекст развития рынка мяса уток
  • Описание рынка мяса уток
  • Прогноз развития рынка мяса уток
  • Описание вариантов развития экономики РФ

3. ПРОФИЛИ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МЯСА УТОК

  • Контактные данные основных производителей мяса уток

*В исследовании представлена база данных предприятий-производителей мяса уток в виде сводных таблиц, содержащих наименование организации, адрес, руководителя, должность, телефон, факс.

Исследование рынка мяса уток отражает:

  • объемы производства мяса уток в России;
  • ведущие регионы России по объемам выпуска мяса уток;
  • динамику импорта мяса уток на территорию России;
  • крупнейшие страны по происхождению импорта мяса уток в Россию;
  • динамику цен импорта мяса уток;
  • динамику российского экспорта мяса уток;
  • основные страны покупатели экспортной продукции;
  • динамику цен экспорта мяса уток;
  • динамику объема российского рынка мяса уток;
  • долю импортной продукции на российском рынке мяса уток;
  • прогноз развития российского рынка мяса уток.

Список диаграмм:

Диаграмма 1. Объем производства мяса уток в России, тыс. тонн.
Диаграмма 2. Географическая структура производства мяса уток в России, по федеральным округам, %
Диаграмма 3. Географическая структура производства мяса уток в России, по регионам, %
Диаграмма 4. Динамика географической структуры производства мяса уток в России, по регионам, %
Диаграмма 5. Динамика импорта мяса уток в Россию, тыс. тонн
Диаграмма 6. Структура импорта мяса уток по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья), в натуральном выражении, %
Диаграмма 7. Структура импорта мяса уток в Россию в натуральном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 8. Структура импорта мяса уток в Россию в натуральном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 9. Динамика импорта мяса уток в Россию, млн. долл.
Диаграмма 10. Структура импорта мяса уток по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья), в стоимостном выражении, %
Диаграмма 11. Структура импорта мяса уток в Россию в стоимостном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 12. Структура импорта мяса уток в Россию в стоимостном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 13. Импорт мяса уток, динамика средних цен на импортную продукцию, долл./кг.
Диаграмма 14. Динамика экспорта мяса уток из России, тыс. тонн
Диаграмма 15. Структура экспорта мяса уток по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья), в натуральном выражении, %
Диаграмма 16. Структура экспорта мяса уток из России в натуральном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 17. Структура экспорта мяса уток из России в натуральном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 18. Динамика экспорта мяса уток из России, млн. долл.
Диаграмма 19. Структура экспорта мяса уток по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья), в стоимостном выражении, %
Диаграмма 20. Структура экспорта мяса уток из России в стоимостном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 21. Структура экспорта мяса уток из России в стоимостном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 22. Экспорт мяса уток, динамика средних цен на экспортную продукцию, долл./кг.
Диаграмма 23. Объем рынка мяса уток в России, тыс. тонн
Диаграмма 24. Структура рынка мяса уток в России по происхождению, %

Список таблиц:

Таблица 1. Объем производства мяса уток в России, по месяцам, тыс. тонн.
Таблица 2. Динамика производства мяса уток в России, по федеральным округам, тыс. тонн.
Таблица 3. Динамика производства мяса уток в России, по регионам, тыс. тонн.
Таблица 4. Импорт мяса уток в Россию, по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 5. Импорт мяса уток по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, тонн
Таблица 6. Импорт мяса уток по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, тонн
Таблица 7. Импорт мяса уток в Россию в стоимостном выражении, по странам, млн. долл.
Таблица 8. Импорт мяса уток по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 9. Импорт мяса уток по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 10. Импорт мяса уток, динамика цен на импортную продукцию, по странам, долл./кг.
Таблица 11. Экспорт мяса уток из России, по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 12. Экспорт мяса уток по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, тонн
Таблица 13. Экспорт мяса уток по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, тонн
Таблица 14. Экспорт мяса уток из России в стоимостном выражении, по странам, млн. долл.
Таблица 15. Экспорт мяса уток по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 16. Экспорт мяса уток по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 17. Экспорт мяса уток, динамика цен на экспортную продукцию, по странам, долл./кг.
Таблица 18. Рейтинг производителей мяса уток по выручке от продаж, тыс. руб.
Таблица 19. Рейтинг производителей мяса уток по прибыли от продаж, тыс. руб.
Таблица 20. Рейтинг производителей мяса уток по рентабельности продаж, %
Таблица 21. Контактные данные основных производителей мяса уток в России

Данное исследование рынка мяса уток используют:

  • производители мяса уток;
  • поставщики мяса уток;
  • отрасли-потребители мяса уток;
  • инвесторы рынка мяса уток;
  • торговые предприятия рынка мяса уток;
  • участники смежных рынков.

.