Рынок кваса

Квас можно отнести к напиткам для утоления жажды. Именно это является главным мотивом его приобретения. Квас – это один из немногих продуктов, имеющих определенную сезонность потребления. Он популярен в жару, но в холодное время года его потребление ограничено. Основными конкурентами кваса являются все напитки, которые популярны в жару (пиво, лимонады, минералка и др.). Но в отличие от них, квас считается более полезным. Кроме полезности, популярность этого напитка связана с тем, что он является частью национальной культуры. Для многих людей это очень важный фактор.

Отечественный рынок кваса демонстрирует стабильную тенденцию роста. Это обусловлено восстановлением потребительского спроса на этот продукт. Производители напитка прикладывают все усилия для того, чтобы он перестал считаться сезонным. Ведь, по мнению экспертов, этот единственный фактор, который негативно влияет на его продажи. Все чаще в рекламных роликах можно увидеть, как квас употребляется в холодное время года. В продаже появляется продукт с различными вкусами. Это способствует замещению напитков с не настолько выраженной сезонностью потребления.

Также производители работают над качеством кваса. Все больше людей отдают предпочтение продукции, изготовленной из натуральных ингредиентов. Квас, в основе которого натуральное зерновое сырье, пользуется большим спросом, чем напиток с различными добавками.

Интересно, что квас пользуется большей популярностью среди городских жителей, нежели среди людей, проживающих в небольших населенных пунктах. Горожане любят пить его на природе, во время походов и пикников. Лидером по потреблению кваса в стране уже много лет подряд является Центральный округ. На Дальнем Востоке его пьют меньше всего.

Эксперты отмечают, что уровень потребления кваса зависит от доходов граждан даже несмотря на то, что этот напиток доступный по цене. Отмечается наращивание объемов экспорта кваса. Продукция поставляется не только в страны ближнего зарубежья, но также и американским потребителям. Следует отметить, что ключевым покупателем, кроме США, остается Украина, Казахстан и Беларусь.

Оценить перспективы развития российского рынка кваса, а также изучить существующие проблемы поможет анализ, который предлагается на нашем сайте. Его можно заказать по электронной почте или телефону, связавшись с нашими менеджерами.