Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок картофеля: обзор и прогноз

Рынок картофеля в России: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: февраль, 2019 г.

Рынок картофеля в России: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: февраль, 2019 г.

Бизнес-анализ рынка картофеля в России содержит основную информацию о состоянии рынка по декабрь 2018 года, а также прогноз развития рынка картофеля н..

Смотреть содержание

38 000₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Анализ рынка картофеля в формате PDF предоставляется в стандартном варианте, возможно предоставление отчета «Рынок картофеля» 2-х вариативного формата: PDF, WORD. Количественные характеристики рынка картофеля помимо отражения в виде графиков и диаграмм, дублируются в табличном виде, т.е. все цифровые показатели, характеризующие рынок картофеля возможны для экспорта в другие программные продукты.

Картофель является универсальным продуктом, клубни которого являются важным пищевым продуктом. Картофель применяется практически на всех мировых кухнях и в самых разных видах блюд, а также из клубней картофеля получают крахмал, производят чипсы и другие продукты. Главное преимущество картофеля в том, что его клубни богаты углеводами, белками, витаминами, а также содержат фосфор, калий, магний, кальций и цинк.

Рынок картофеля в России в рассмотрении объемов производства и выращивания сформирован двумя сегментами – это сельскохозяйственные производители, осуществляющие выращивание картофеля в промышленном масштабе и для промышленной переработки и домохозяйства, осуществляющие выращивание картофеля для собственного потребления, а также частично для продажи.

Рынок картофеля в России развивается в стабильном темпе. В общей структуре посевной площади овощебахчевых культур в России на долю картофеля приходится 70%, данный показатель меняется год от года. Посевная площадь овощебахчевых культур за последние годы характеризуется стабильным сохранением территории посева на уровне 2905,8 тыс. гектаров, при этом посевная площадь картофеля составляет 2053,3 тыс. гектаров. Наибольший объем посевных площадей картофеля приходится на Центральный и Приволжский федеральные округа, их доли составляют 32,9% и 19% соответственно. Также значительные посевные площади картофеля в России имеются в Сибирском, Уральском и Южном федеральных округах. В разрезе областей наибольшую долю посевных площадей картофеля в России занимают Брянская и Тульская области.

По итогам середины ноября 2017 года картофель собран с площади 269,2 тыс. га., что составляет 90,6% уборочной площади сельскохозяйственных предприятий и крестьянских фермерских хозяйств, по отношению к аналогичному периоду прошлого года показатель снизился на 15%. За последние годы урожайность овощебахчевых культур характеризуется уверенным трендом к росту. За анализируемый период текущего года урожайность картофеля в России составила 235,3 центнера с гектара, а в прошлом году показатель был на уровне 216,9 центнеров с гектара, прирост урожайности картофеля составил 8,4%.

Рынок картофеля в России характеризуется высокими импортными поставками, как и в целом по всей категории овощи. За анализируемый период текущего года импортные поставки картофеля в Россию в стоимостном выражении составили 215,28 млн. долл., данный показатель увеличился практически в 2 раза по отношению к аналогичному периоду прошлого года. По итогам года импорт в стоимостном выражении на рынке картофеля в России составит 221,17 млн. долл.

Главным зарубежным поставщиком картофеля в адрес российских потребителей является Египет. На долю поставщиков из Египта приходится 60% всех импортных поставок картофеля в Россию. Также важными участниками импорта на рынке картофеля в России являются такие страны как: Китай, Беларусь, Азербайджан.

Главными отечественными потребителями зарубежного картофеля являются такие компании как: АО Тандер, АО Дикси Юг, ООО ДВ-Маркет, ЗАО Арвиай, ООО Фриго, ООО Праймлог.

Экспортные поставки картофеля из России за анализируемый периода текущего года в адрес зарубежных потребителей в натуральном выражении составили 124,75 тыс., тонн, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года показатель снизился на 15%. В противовес спаду объемов поставок в натуральном выражении, в стоимостном выражении объем экспорта на рынке картофеля в России вырос на 11,7% и за анализируемый период текущего года и составил 17,2 млн. долл. Такие изменения объемов экспорта в стоимостном выражении связаны с сезонностью формирования цены.

Основными российскими поставщиками в адрес зарубежных потребителей на рынке картофеля являются: ООО АПК Хутор, ООО АПК Полесье, ООО Латкин, ООО Русское поле, ООО Весна.