Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок моркови: обзор и прогноз

Рынок моркови в России: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: апрель, 2019 г.

Рынок моркови в России: исследование и прогноз до 2023 г. Выпуск: апрель, 2019 г.

Бизнес-анализ рынка моркови в России содержит основную информацию о состоянии рынка по февраль 2019 года, а также прогноз развития рынка моркови на 20..

Смотреть содержание

38 000₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Анализ рынка моркови в формате PDF предоставляется в стандартном варианте, возможно предоставление отчета «Рынок моркови» 2-х вариативного формата: PDF, WORD. Количественные характеристики рынка моркови помимо отражения в виде графиков и диаграмм, дублируются в табличном виде, т.е. все цифровые показатели, характеризующие рынок моркови возможны для экспорта в другие программные продукты.

Морковь входит в десятку самых экономически важных овощных культур в мире. Морковь является ценным источником клетчатки, сахара, белков, эфирных масел и жиров. Основное преимущество моркови в том, что ее клубни имеют высокое содержание каротина, который в организме человека образуется в витамин А. Морковь широко применяется на многих мировых кухнях. В Европе и Азии морковь является важным составляющим для рагу из овощей, салатов, супов и плова. Из моркови производят сок, который является одним из наиболее популярных овощных соков в мире. 

Рынок моркови в России при рассмотрении объемов производства и выращивания сформирован двумя сегментами ¬– это сельскохозяйственные предприятия, которые выращивают морковь в промышленном масштабе и для последующей переработки и домохозяйства, осуществляющие выращивание моркови для собственного потребления и частично для продажи.

Рынок моркови в России развивается в умеренном темпе. Посевная площадь овощей в России за последние годы характеризуется стабильным сохранением территории посева на уровне 691,89 тыс. гектаров, при этом посевная площадь моркови составляет 68,8 тыс. гектаров. В общей структуре посевной площади овощей в России на долю моркови приходится 10,6%, данный показатель меняется ежегодно. 

Структура посевных площадей моркови в России по географическому принципу похожа на общую схему размещения территорий посевных площадей овощей. Так наибольший объем посевных площадей моркови приходится на Центральный, Южный и Приволжский федеральные округа. За последние годы урожайность овощей в России характеризуется уверенным трендом к росту. За анализируемый период текущего года урожайность моркови в России составила 239,4 центнера с гектара.

Рынок моркови в России характеризуется высоким объемом импортных поставок. За анализируемый период текущего года импорт моркови в адрес российских потребителей в стоимостном выражении составил 67,9 млн. долл., прирост по данному показателю составил 21% к аналогичному периоду прошлого года. По итогам текущего года импорт моркови в Россию превысит 75,8 млн. долл.

Самым крупным зарубежным поставщиком моркови на рынок России является Израиль. Доля поставщиков из Израиля в общей структуре импортных поставок моркови в адрес российских потребителей составляет 60%. Также важными участниками импортных поставок моркови в Россию являются Китай и Беларусь. 

Главными отечественными потребителями зарубежной моркови являются такие компании как: АО Тандер, ООО ДВ-Маркет, ЗАО Арвиай, АО Дикси Юг, ООО Мегафреш, ООО Ситифрут.

Экспортные поставки моркови из России в адрес зарубежных потребителей за анализируемый период текущего года в натуральном выражении составили 8,9 тыс. тонн, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем снизился на 17%. В стоимостном выражении экспорт на рынке моркови в России за анализируемый период остался на уровне прошлого года и составил 1398,18 тыс. долл. Аналогично всем овощным культурам экспортная цена на морковь формируется, в том числе под влиянием фактора сезонности, в период вызревания основного урожая моркови – цена на морковь находится на минимальном уровне.

Основными российскими поставщиками в адрес зарубежных потребителей на рынке моркови являются: ООО Гарантия, ООО Агропромсервис, ООО Латкин, ООО Колхоз им. Ильича, ООО Приморское.