Анализ и прогноз развития рынков замороженных овощей
Замороженные овощи используются
повсеместно. В этом нет ничего удивительного, ведь они значительно облегчают
жизнь современных людей. Благодаря технологии замораживания практически любые
дары природы можно хранить в течение длительного времени без потери их
качества.
Спрос на замороженные овощи среди
россиян растет с каждым годом. Это связано не только с удобством и
длительностью хранения продукции в замороженном виде. Повышение спроса, как и
развитие рынка, также связано со сменой темпа жизни людей, ростом их
платежеспособности, а также с популяризацией здорового питания. Также спрос на
замороженные овощи обусловлен тем, что свежую продукцию можно употреблять
независимо от времени года.
Ассортимент замороженных овощей, представленных на российском рынке, достаточно большой. В продаже можно увидеть различные сорта замороженной капусты, горошка, кукурузы, шпината, моркови, фасоли, шпината, спаржи и т.д. Замороженные овощи имеют большое количество витаминов. Консервированные или даже свежие овощи, полежавшие на складе, этим похвастаться не могут. Можно с уверенностью сказать, что для россиян это продукт первой необходимости. Он особенно актуален зимой и ранней весной, когда свежие овощи недоступны по цене.
Следует отметить большие объемы импортной продукции, которая поставляется в
страну. Безусловным лидером по поставке замороженных овощей остается Польша.
Также пользуется спросом продукция из Венгрии, Бельгии и Голландии. Следует
отметить, что импортная продукция производится методом глубокой заморозки,
благодаря которому она сохраняет все свои полезные свойства.
По оценкам экспертов, рынок
замороженных овощей в РФ растет стремительными темпами. Положительная динамика
сохранится даже при условии ухудшения экономической ситуации в стране. Это
связано с тем, что потребитель привык к продукту, составляющему его
повседневный рацион. Темпы роста могут достичь 40-70% в год. Тем более что
Россия имеет практически неограниченную сырьевую базу. Единственным
препятствием развития рынка замороженных овощей является отсутствие
современного скороморозильного оборудования.
На нашем сайте предлагается анализ
рынка замороженных овощей в России. В нем представлены самые точные и
актуальные данные, которые помогут оценить перспективы и проблемы его развития.