Перезвонить
Товары
Категории

2025: Анализ рынка подсолнечного масла отражает внушительный 8,1% рост продаж в рознице

04.02.2025

Плюсовая динамика оборота розничных продаж.

На внутреннем рынке розничные продажи подсолнечного масла показали значительную положительную корректировку на фоне роста цен на продукцию, изменение физического объема выпуска продукции российскими производителями также способствовали достижению максимальных объемов. 

Согласно данным маркетингового исследования «Анализ рынка подсолнечного масла - структура розничных продаж, производства в России с прогнозом по 2030 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема российского производства и розничных продаж подсолнечного масла продолжит показывать плюсовой вектор и в прогнозном периоде.

Традиционно основной объем розничных продаж подсолнечного масла фиксируется в таких федеральных округах как Центральный ФО, Приволжский ФО и Южный ФО. Следует отметить, что данные укрупненные единицы формируют порядка 55-60% в зависимости от периода.

Характерно, что основной объем розничных продаж подсолнечного масла в локальном рассмотрении фиксируется в таких регионах как Москва, Башкортостан и Краснодарский край. Также стабильная структура ТОП-регионов с незначительными индикаторами продаж подсолнечного масла (в сравнении со средним показателем по РФ), к ним относятся Чукотский АО, Еврейская АО, Сахалинская область, что непосредственно обусловлено численностью целевой аудитории.

При рассмотрении прогноза розничных продаж подсолнечного масла самыми перспективными являются столичные регионы, города-миллионники, менее перспективными для продаж выступаю административные единицы с незначительной численностью населения.

В топ-регионов с самым высоким индикатором цен на подсолнечное масло входят Чукотский АО (229 руб.), Камчатский край (1901 руб.), Ненецкий АО (185 руб.). К топ-регионам с самым низким индикатором цен данного сегмента относятся Башкортостан (119 руб.), Липецкая область (120 руб.), Удмуртия (124 руб.)

Российский рынок подсолнечного масла в течение рассматриваемого периода показывает устойчивую динамику увеличения розничных цен вслед за ростом цен производителей. Наиболее высокий параметр увеличения фиксируется по сегменту «Нерафинированное подсолнечное масло». В прогнозном периоде ценовая динамика продолжит показывать поступательное увеличение.  Среднедушевые розничные покупки подсолнечного масла в текущий момент находятся на максимальных значениях, показывая уверенный прирост.

Структура производства подсолнечного масла по ассортиментным группам демонстрирует уверенно лидирующие позиции нерафинированного масла. В совокупном объеме выпуска подсолнечного масла российскими производителями наблюдается явный тренд на уменьшение доли рафинированного подсолнечного масла в общей структуре товарного выпуска. 

Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по розничным продажам и производству подсолнечного масла, с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке Анализ рынка подсолнечного масла – структура розничных продаж, производства в России.