Анализ рынка макаронных изделий фиксирует 5,0% интенсификацию розничных продаж
На внутреннем рынке розничные продажи макаронных изделий показали значительную положительную корректировку на фоне роста цен на продукцию, изменение физического объема выпуска продукции российскими производителями также способствовали достижению максимальных объемов.
Согласно данным маркетингового исследования «Анализ рынка макаронных изделий - структура розничных продаж, производства в России с прогнозом по 2030 г.», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2025 году, рост объема российского производства и розничных продаж макаронных изделий продолжит показывать плюсовой вектор и в прогнозном периоде.
Традиционно основной объем розничных продаж макаронных изделий фиксируется в таких федеральных округах как Центральный ФО, Приволжский ФО и Сибирский ФО. Следует отметить, что данные укрупненные единицы формируют порядка 60-65% в зависимости от периода.
Характерно, что основной объем розничных продаж макаронных изделий в локальном рассмотрении фиксируется в таких регионах как Москва, Московская область и Дагестан. Также стабильная структура ТОП-регионов с незначительными индикаторами продаж макаронных изделий (в сравнении со средним показателем по РФ), к ним относятся Чукотский АО, Еврейская АО, Сахалинская область, что непосредственно обусловлено численностью целевой аудитории.
При рассмотрении прогноза розничных продаж макаронных изделий самыми перспективными являются столичные регионы, города-миллионники, менее перспективными для продаж выступаю административные единицы с незначительной численностью населения.
В топ-регионов с самым высоким индикатором цен входят Чукотский АО (255 руб.), Камчатский край (221 руб.), Сахалинская область (198 руб.), по сегменту макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта лидерами выступают Чукотский АО (277 руб.), и Магаданская область (217 руб.). К топ-регионам с самым низким индикатором цен данного сегмента относятся Тамбовская область (63 руб.), Белгородская область (64 руб.), Воронежская область (65 руб.)
Российский рынок макаронных изделий в течение рассматриваемого периода показывает устойчивую динамику увеличения розничных цен вслед за ростом цен производителей. Наиболее высокий параметр увеличения фиксируется по сегменту «Фигурные макаронные изделия». В прогнозном периоде ценовая динамика продолжит показывать поступательное увеличение. Среднедушевые розничные покупки макаронных изделий в текущий момент находятся на максимальных значениях, показывая уверенный прирост.
Структура производства макаронных изделий по ассортиментным группам демонстрирует уверенно лидирующие позиции таких групп как: Изделия макаронные фигурные; Макароны и Лапша. В совокупном объеме выпуска макаронных изделий российскими производителями на данные три группы приходится порядка 44%.
Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по розничным продажам и производству макаронных изделий, с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке Анализ рынка макаронных изделий – структура розничных продаж, производства в России.