Перезвонить

Рынок полукопченых колбас в России 2022, возможности роста: беспрецедентный рост импорта

01.09.2022

Закупки импортных полукопченых колбас российскими потребителями показали высокую динамику.

Российский рынок полукопченых колбас продемонстрировал высокий спрос на продукцию зарубежных производителей и устойчивую активность зарубежных поставщиков, при этом характерным трендом стала интенсификация усилий и наиболее существенное продвижение полукопченых колбас белорусского производства.

Согласно данным исследования «Рынок полукопченых колбас (с видами) в России, влияние санкций (с данными 2022 года): исследование и прогноз до 2026 года», проведенного маркетинговым агентством Роиф Эксперт в 2022 году, объем импорта полукопченых колбас достиг темпа роста 16,6% в оценке натуральных величин. По стоимостным индикаторам объем импортных поставок полукопченых колбас показал высокую динамику роста и увеличился на 0,1 миллиона долларов. 

С учетом текущей ситуации в экономике России, а также поведения ряда иностранных компаний, прогнозируемая динамика движения объемности товарных потоков в оценке натуральных и стоимостных индикаторов будет носить разновекторную направленность. Для рынка полукопченых колбас в РФ в целом по итогам 2022 года будет характерна высокая динамика и максимальный объем рынка по стоимости.

Необходимо отметить, что в состав наиболее востребованной зарубежной продукции входит продукция, поставляемая из Беларуси. 

Производственный потенциал российских производителей полукопченых колбас значителен, при этом динамика производства носит нисходящий характер в течение последних лет. Основной вклад в увеличение объема рынка полукопченых колбас в России вносит именно продукция российского производства, которая в значительной мере закрывает спрос внутреннего рынка, не позволяя существенно изменить ситуацию. 

Структурность российского рынка полукопченых колбас в оценке ассортиментной представленности характеризуется достаточной стабильностью, как и ранее, так и в настоящее время ключевой ассортиментной группой рынка остаются мясные полукопченые колбасы, но отмечается разность весомости данной группы при рассмотрении структуры рынка в различных периодах.

Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по рынку полукопченых колбас в России, с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке Анализ рынка полукопченых колбас в России.