Рынок тепличных овощей, промышленный сектор 2019: динамика и тенденции

Промышленное производство тепличных овощей в 2014-2018 годах показало стремительное и динамичное развитие в оценке объемов производства тепличных овощей, увеличении мощностей производителей тепличных овощей, появлении новых и достаточно амбициозных проектов, замещения импорта овощей в Россию и развитии экспорта, изменении структуры тепличных овощей в России и других параметров.

Объем российского рынка тепличных овощей промышленного сектора в течение последних 2014-2018 годов стабильно показывал рост в 10% в физических показателях. При этом, в рассмотрении конкретных видов тепличных овощей наблюдается разносторонняя динамика. 

Так производство тепличных огурцов в промышленном секторе на рынке России по итогам 2018 года показало минимальный прирост. То есть фактически произошло не просто замедление, а сохранение объемов производства тепличных огурцов на уровне 2017 года, прирост составил только 0,2%. В то же время в сегменте производства томатов на рынке ситуация более чем положительная. Производство тепличных томатов на рынке увеличилось на 23% к уровню 2017 года, стоит отметить, что схожий показатель наращивания объемности производства томатов был зафиксирован и годом ранее.

Структура продуктового портфеля российских производителей тепличных овощей на текущий момент (2019 год) определяется преобладанием производства огурцов, томатов, зелени на данную производственную категорию приходится более 40%. Наименьший долевой показатель в 2,8% принадлежит производителям, специализирующимся исключительно на выпуске только томатов и зелени.

Подробнее ознакомиться с содержанием исследования по рынку тепличных овощей, промышленный сектор в России, с охватом временных периодов и детализацией по наполняемости можно по ссылке Анализ рынка тепличных овощей, промышленный сектор в России