Перезвонить
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок ржи в России: исследование и прогноз

Рынок ржи в России: исследование и прогноз до 2025 г. Выпуск: июль, 2021 г.
Рынок ржи в России: исследование и прогноз до 2025 г. Выпуск: июль, 2021 г.

Бизнес-анализ рынка ржи в России содержит основную информацию о состоянии рынка по март 2021 года и прогноз развития индикаторов рынка ржи на 2021-202..

Смотреть содержание

43 900₽

Анализ перспектив и тенденций экспорта ржи из России. Выпуск: июль, 2021 г.
Анализ перспектив и тенденций экспорта ржи из России. Выпуск: июль, 2021 г.

Бизнес-анализ перспектив, тенденций, количественных компонент экспорта ржи из России содержит информацию об экспортном потенциале рынка ржи по март 20..

Смотреть содержание

43 900₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Рожь - важная и ценная зерновая хлебная сельскохозяйственная культура, которая обычно используется для продовольственных и кормовых целей. Человечество начало культивировать рожь значительно позже пшеницы и ячменя, а в России ее выращивают уже много веков.

Рожь обладает многими полезными свойствами. Она богата витаминами (B1, B2, PP, D, E, C) и различными минеральными веществами (магний, кальций, калий, фосфор, железо, фтор). В состав этой зерновой культуры входят каротин, белки, жиры, клетчатка. В муке, полученной из зерна ржи, очень большой процент важных для организма человека аминокислот, таких как треонин и лизин.

За последние годы отечественные аграрии сократили площади посевов под рожью несмотря на то, что эта сельскохозяйственная культура ценна не только своими высокими пищевыми качествами муки при выпечке хлеба, но и имеет множество других неоспоримых преимуществ. Прежде всего озимая рожь по сравнению с другими озимыми сельскохозяйственными культурами имеет высокую устойчивость к засухе и морозам.

Несмотря на это, эксперты прогнозируют увеличение объемов сбора ржи. Это связано с тем, что российские предприниматели планируют расширить площади, на которых она будет выращиваться. Такое решение обусловлено высокими ценами на рожь, а также то, что Россия начала закупать значительно больше семян для посева, чем в прошлые годы. Конечно же, урожай зависит от погоды, однако планируется, что он полностью покрывает внутренние потребности.

Следует отметить, что в России рожь выращивается в Башкирии, Татарстане, Оренбургской, Саратовской, Кировской и Волгоградской областях. Яровые сорта выращивают в Забайкалье и Якутии. Это связано с тем, что озимая рожь не сможет пережить слишком суровую зиму. В Южных округах культивируются такие зерновые культуры, как пшеница, кукуруза и подсолнечник. Рожь здесь не выращивается.

Выращивание ржи в России является перспективным направлением деятельности. Хоть и в небольших количествах, но все же, она востребована и на внешних рынках. Особым спросом она пользуется в странах СНГ. Это означает, что продукция российского производства имеет достаточно высокий экспортный потенциал. Благодаря увеличению посевных площадей и росту объемов производства удастся обеспечить покупателей не только на внутреннем, но и на внешнем рынке.

Заказав анализ российского рынка ржи на нашем сайте, вы сможете оценить проблемы и перспективы его развития.