Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок баранины в России: обзор и прогноз

Рынок баранины в России: обзор и прогноз до 2022 г. Выпуск: январь, 2018 г.

Рынок баранины в России: обзор и прогноз до 2022 г. Выпуск: январь, 2018 г.

Бизнес-анализ рынка баранины в России содержит основную информацию о состоянии рынка по ноябрь 2017 года, а также прогноз развития рынка баранины на 2..

Смотреть содержание

34 000₽

Рынок баранины в России: обзор. Выпуск: январь, 2018 г.

Рынок баранины в России: обзор. Выпуск: январь, 2018 г.

Бизнес-анализ рынка баранины в России содержит основную информацию о состоянии рынка по ноябрь 2017 года.В отчете детально описывается текущее состоян..

Смотреть содержание

29 000₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Потребление баранины. Основные объемы потребления баранины приходятся на южные регионы России, при этом за счет частных хозяйств-подворий они почти полностью удовлетворяется. Значительная часть российских потребителей часто сталкиваются с импортным замороженным мясом либо с продукцией на основе баранины.

Производство баранины. В структуре российского производства баранины наибольшая доля приходится на парное, остывшее, охлажденное мясо. При этом козлятина на территории России выпускается в незначительных объемах и не способна оказывать большого влияния на развитие данного сектора экономики. Производство баранины, наряду с производством говядины, является слабым звеном в российской мясной отрасли. Что связано и с трудностями, с которыми сталкиваются производители, и с недостаточной развитостью культуры потребления данного мяса.

Рынок баранины в России характеризуется концентрацией основных производителей в Республике Дагестан, Ставропольском крае и Московской области. Замороженное мясо производят в меньшем объеме, в основном именно его импортируют в Россию.

При этом, российский рынок баранины и козлятины обладает перспективами развития в связи с переориентацией южных регионов на мясное овцеводство и с реализацией локальной поддержки со стороны государства.

Диаграмма 1. Динамика географической структуры производства баранины в России, по годам

Импорт баранины в Россию. На долю завезенной замороженной и парной баранины и козлятины приходится более 60% в объеме рынка России. В ближайшее время значительного роста объемов импорта баранины ждать не стоит в виду локального спроса на данный продукт. Значительная доля поставок баранины и козлятины приходятся на Австралию и Новую Зеландию, высокая доля поставок мяса из Молдовы.

Диаграмма 2. Структура импорта баранины в Россию в натуральном выражении, по странам

Экспорт на мировой рынок баранины. В объеме экспорта баранины и козлятины основную часть занимает замороженная баранина. Практически весь экспорт российской баранины и козлятины идет в Японию - почти две трети всего экспорта, треть идет в Китай.

Содержания исследования:

1. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА БАРАНИНЫ

  • Объемы производства баранины

География производства баранины в России

  • Импорт баранины

Импорт баранины в натуральном выражении

Импорт в стоимостном выражении

Цены на импортируемую продукцию

  • Экспорт баранины

Экспорт баранины в натуральном выражении

Экспорт в стоимостном выражении

Цены на экспортируемую продукцию

  • Цены производителей на баранину в России
  • Потребительские цены на баранину в России
  • Объем рынка баранины в России

Объем рынка в натуральном выражении

Объем рынка в стоимостном выражении

2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА БАРАНИНЫ

  • Контекст развития рынка баранины
  • Описание рынка баранины
  • Прогноз развития рынка баранины
  • Описание вариантов развития экономики РФ

3. ПРОФИЛИ ОСНОВНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ БАРАНИНЫ

  • Объемы производства основных производителей баранины
  • Контактные данные основных производителей баранины

*В исследовании представлена база данных предприятий-производителей баранины в виде сводных таблиц, содержащих наименование организации, объем выпуска, адрес, руководителя, должность, телефон, факс.

Исследование рынка баранины отражает:

  • объемы производства баранины в России;
  • ведущие регионы России по объемам выпуска баранины;
  • динамику импорта баранины на территорию России;
  • крупнейшие страны происхождения импорта баранины в Россию;
  • динамику цен импорта баранины;
  • динамику российского экспорта баранины;
  • основные страны покупатели российского экспорта баранины;
  • динамику цен экспорта баранины;
  • динамику цен российских производителей баранины;
  • динамику розничных цен баранины в России;
  • регионы России с наименьшими и наибольшими розничными ценами баранины;
  • динамику объема российского рынка баранины;
  • долю импортной продукции на российском рынке баранины;
  • основных производителей в отрасли;
  • прогноз развития российского рынка баранины.

Список диаграмм:

Диаграмма 1. Объем производства баранины в России, тыс. тонн.
Диаграмма 2. Географическая структура производства баранины в России, по федеральным округам, %
Диаграмма 3. Географическая структура производства баранины в России, по регионам, %
Диаграмма 4. Динамика географической структуры производства баранины в России, по регионам, %
Диаграмма 5. Динамика импорта баранины в Россию, тыс. тонн
Диаграмма 6. Структура импорта баранины по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья), в натуральном выражении, %
Диаграмма 7. Структура импорта баранины в Россию в натуральном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 8. Структура импорта баранины в Россию в натуральном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 9. Динамика импорта баранины в Россию, млн. долл.
Диаграмма 10. Структура импорта баранины по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья), в стоимостном выражении, %
Диаграмма 11. Структура импорта баранины в Россию в стоимостном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 12. Структура импорта баранины в Россию в стоимостном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 13. Импорт баранины, динамика средних цен на импортную продукцию, долл./кг.
Диаграмма 14. Динамика экспорта баранины из России, тыс. тонн
Диаграмма 15. Структура экспорта баранины по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья), в натуральном выражении, %
Диаграмма 16. Структура экспорта баранины из России в натуральном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 17. Структура экспорта баранины из России в натуральном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 18. Динамика экспорта баранины из России, млн. долл.
Диаграмма 19. Структура экспорта баранины по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья), в стоимостном выражении, %
Диаграмма 20. Структура экспорта баранины из России в стоимостном выражении за год, по странам, %
Диаграмма 21. Структура экспорта баранины из России в стоимостном выражении за период, по странам, %
Диаграмма 22. Экспорт баранины, динамика средних цен на экспортную продукцию, долл./кг.
Диаграмма 23. Динамика средних цен производителей на баранину в России, руб./т.
Диаграмма 24. Динамика средних потребительских цен на баранину в России, руб./кг.
Диаграмма 25. Регионы с наиболее высокими ценами на баранину в России, руб./кг.
Диаграмма 26. Регионы с наиболее низкими ценами на баранину в России, руб./кг.
Диаграмма 27. Объем рынка баранины в России, тыс. тонн
Диаграмма 28. Структура рынка баранины в России по происхождению, %
Диаграмма 29. Объем рынка баранины в России, млн. руб.

Список таблиц:

Таблица 1. Объем производства баранины в России, по месяцам, тыс. тонн.
Таблица 2. Динамика производства баранины в России, по федеральным округам, тыс. тонн.
Таблица 3. Динамика производства баранины в России, по регионам, тыс. тонн.
Таблица 4. Импорт баранины в Россию, по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 5. Импорт баранины по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, тонн
Таблица 6. Импорт баранины по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в натуральном выражении, тонн
Таблица 7. Импорт баранины в Россию в стоимостном выражении, по странам, млн. долл.
Таблица 8. Импорт баранины по федеральным округам в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 9. Импорт баранины по регионам РФ в разрезе стран-поставщиков в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 10. Импорт баранины, динамика цен на импортную продукцию, по странам, долл./кг.
Таблица 11. Экспорт баранины из России, по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 12. Экспорт баранины по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, тонн
Таблица 13. Экспорт баранины по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в натуральном выражении, тонн
Таблица 14. Экспорт баранины из России в стоимостном выражении, по странам, млн. долл.
Таблица 15. Экспорт баранины по федеральным округам в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 16. Экспорт баранины по регионам РФ в разрезе стран-потребителей в стоимостном выражении, тыс. долл.
Таблица 17. Экспорт баранины, динамика цен на экспортную продукцию, по странам, долл./кг.
Таблица 18. Потребительские цены на баранину в разрезе регионов России, руб./кг.
Таблица 19. Рейтинг производителей баранины по выручке от продаж, тыс. руб.
Таблица 20. Рейтинг производителей баранины по прибыли от продаж, тыс. руб.
Таблица 21. Рейтинг производителей баранины по рентабельности продаж, %
Таблица 22. Производство баранины, по компаниям, тонн
Таблица 23. Контактные данные основных производителей баранины в России

Данное исследование рынка баранины используют:

  • производители баранины;
  • поставщики баранины;
  • отрасли-потребители баранины;
  • инвесторы рынка баранины;
  • торговые предприятия рынка баранины;
  • участники смежных рынков.

.