Перезвонить
info@roif-expert.ru

корзина

Анализ рынка шоколада и шоколадных изделий


Рынок шоколада в России постоянно развивается. Количество компаний, занимающихся производством и продажей изделий из шоколада, стремительно растет. Некоторые из них объединяются в крупные структуры. В связи с возрастанием требований покупателей, растет конкуренция среди производителей. Соответственно, увеличиваются объемы и темпы производства продукции. В первую очередь, это связано со снижением стоимости какао-сырья, которое наблюдается в последнее время.

Рынок шоколада - это составляющая часть рынка кондитерских изделий. В его структуре шоколад и изделия из него занимают важное место. Это обусловлено ростом потребления данной продукции и его популярностью среди российских покупателей.

Увеличились объемы импорта и экспорта продукции. Однако импорт характеризуется более умеренными темпами. Следует отметить изменения, которые произошли с географией поставок сладких изделий. Раньше они проводились преимущественно в страны СНГ. Объем продукции, поставляемой в другие страны, был незначительным. Но недавно появилось новое направление экспорта – Китай.

Рынок шоколада имеет определенные тенденции развития. Среди них необходимо отметить следующее:
- увеличивается объем продаж продукции высокого качества. Вместе с тем, наблюдается сокращение объемов реализации дешевого шоколада и шоколадных изделий;
- растет производство низкокалорийных изделий. Это обусловлено популяризацией здорового образа жизни. Все больше людей следят за своим питанием и поэтому отдают предпочтение легким продуктам, в том числе, и сладостям;
- наблюдается интерес потребителей к традиционным сладостям.
Кроме того, покупателей интересует вся информация об употребляемом продукте. Это его состав, калорийность, производитель и т.д.

Учитывая все выше сказанное, можно сделать вывод, что российский рынок шоколада развивается стремительными темпами. Это означает, что производство и продажа кондитерского изделия является выгодным направлением бизнеса.

Исследование рынка шоколада, которое можно заказать на нашем сайте, отражает его текущее состояние и перспективы развития. В отечественной шоколадной отрасли существует высокая конкуренция, и для того чтобы войти на рынок, потребуется его детальный анализ. Он поможет понять сложившуюся ситуацию, предоставит актуальную информацию об объемах его производства, экспорта, импорта и другие данные.