Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Овощи


Рынок овощей отражает неравнозначные тенденции, и предопределяется различными  факторами развития рынка овощей в целом и в рассмотрении каждого конкретного сегмента рынка консервированных и свежих овощей. 

Направления движения каждого из количественных показателей, формирующих совокупную объемность рынков овощей в России и прогнозные значения этих показателей в периодах 2018-2022 года, формируются под влиянием внутренних и внешних факторов, в которых находит свое отражение не только потребительская модель, присущая сегментам рынка овощей В2В, В2С, и ее корректировка, обусловленная изменениями к подходам приобретения (закупки) овощей, но и непосредственно геополитическими факторами и нестабильностью внешнеэкономической ситуации. Немаловажным моментом  в оценке прогноза развития рынка овощей в России является ретроспективная аналитика, то есть рассмотрение и нахождения факторной корреляции в предыдущие периоды 2015 г, 2016 г, 2017 г. 

Рынок овощей, являясь структурным сегментом в целом рынка пищевой промышленности, характеризуется: высокой степенью конкуренции между отечественными производителями и зарубежными участниками, представляющими и продвигающими импортные овощи на рынок России; широкой ассортиментной представленностью различных видов овощей на рынке, существенными ценовыми колебаниями, а также разностью цен на овощи для российского рынка и для зарубежных рынков. Традиционно наиболее жесткая конкуренция, с которой сталкиваются российские производители овощей на рынке – это конкуренция с продуктами зарубежного производства, которая составляет значительный показатель в структуре рынка овощей в России.

Основными сегментами-потребителями овощей на рынке являются частные домохозяйства, сектор HoReCa, тенденции и состояние потребителей овощей на рынке России оказывает непосредственное влияние на объемность потребления овощей и на динамику развития всего сектора по производству овощей.

Согласно текущей и ретроспективной структуре производства всех категорий рынка овощей традиционно наиболее емкими сегментами и наиболее значимыми являются такие сегменты, которые также выступают как самостоятельные рынки, со своей спецификой, трендами, тенденциями, как рынок овощей, тепличных овощей (томаты, огурцы, баклажаны, грибы), рынок картофеля, рынок капусты, рынок свеклы и морковирынок консервированных овощей (кукуруза, томаты, огурцы, ассорти).

Анализ рынка овощей в формате PDF предоставляется в стандартном варианте, возможно предоставление отчетов по рынкам овощей 2-х вариативного формата: PDF, WORD. Количественные характеристики рынка овощей помимо отражения в виде графиков и диаграмм, дублируются в табличном виде, т.е. все цифровые показатели, характеризующие рынок овощей возможны для экспорта в другие программные продукты.