Перезвонить

8 800 250-21-34
info@roif-expert.ru

корзина

Соусы


Рынок соусов отражает неравнозначные тенденции и предопределяется различными  факторами развития рынка соусов в целом и в рассмотрении каждого конкретного сегмента рынка. 

Направления движения каждого из количественных показателей, формирующих совокупную объемность рынков соусов в России и прогнозные значения этих показателей в периодах 2018-2022 года, формируются под влиянием внутренних и внешних факторов, в которых находит свое отражение не только потребительская модель, присущая сегментам рынка соусов В2В, В2С, и ее корректировка, обусловленная изменениями к подходам приобретения (закупки) соусов, но и непосредственно геополитическими факторами и нестабильностью внешнеэкономической ситуации. Немаловажным моментом  в оценке прогноза развития рынка соусов в России является ретроспективная аналитика, то есть рассмотрение и нахождения факторной корреляции в предыдущие периоды 2015 г, 2016 г, 2017 г. 

Рынок соусов, являясь структурным сегментом в целом рынка пищевой промышленности, характеризуется: высокой степенью конкуренции между отечественными производителями и зарубежными участниками, представляющими и продвигающими импортные соуса и заправки на рынок России; широкой ассортиментной представленностью различных видов соусов на рынке, существенными ценовыми колебаниями, а также разностью цен на соусы для российского рынка и для зарубежных рынков. Традиционно наиболее жесткая конкуренция, с которой сталкиваются российские производители соусов на рынке – это конкуренция с продуктами зарубежного производства, которая составляет значительный показатель в структуре рынка соусов в России.

Основными сегментами-потребителями соусов на рынке являются частные домохозяйства, сектор HoReCa, тенденции и состояние потребителей соусов на рынке России оказывает непосредственное влияние на объемность потребления соусов и на динамику развития всего сектора по производству соусов.

Согласно текущей и ретроспективной структуре производства всех категорий рынка соусов традиционно наиболее емкими сегментами и наиболее значимыми являются такие сегменты, которые также выступают как самостоятельные рынки, со своей спецификой, трендами, тенденциями, как рынок майонеза, рынок кетчупа, рынок горчицы и рынок хрена.

Анализ рынка соусов в формате PDF предоставляется в стандартном варианте, возможно предоставление отчетов по рынкам соусов 2-х вариативного формата: PDF, WORD. Количественные характеристики рынка соусов помимо отражения в виде графиков и диаграмм, дублируются в табличном виде, т.е. все цифровые показатели, характеризующие рынок соусов возможны для экспорта в другие программные продукты.