АНАЛИЗ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ИНДИКАТОРОВ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
1. Объем рынка (потребление) хлеба и хлебобулочных изделий в России
Динамика и объем рынка (потребление) хлеба и хлебобулочных изделий, натуральный показатель
Динамика индикаторов рынка хлеба и хлебобулочных изделий
Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий по категориям
Структура рынка хлеба и хлебобулочных изделий по категориям
Потребление хлеба и хлебобулочных изделий по сегментам, структура потребления
Потребление хлеба и хлебобулочных изделий по регионам, структура потребления
Динамика и объем рынка (потребление) хлеба и хлебобулочных изделий, стоимостный показатель
Динамика и объем продуктового предложения (российский/импортный бренд)
Структура продуктового предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России
Среднедушевое потребление хлеба и хлебобулочных изделий в России
Предложение на российском рынке
Спрос продукции на рынке
Баланс спроса и предложения продукции на рынке России
2. Производство хлеба и хлебобулочных изделий в России
Динамика и объем производства хлеба и хлебобулочных изделий
Производство хлеба и хлебобулочных изделий по регионам, структура производства
Динамика регионального производства хлеба и хлебобулочных изделий
Производство хлеба и хлебобулочных изделий по категориям, структура производства
Производство хлебобулочных изделий недлительного хранения по товарным группам, структура производства
Производство хлебобулочных изделий длительного хранения по товарным группам, структура производства
Динамика и объем товарных потоков
Структура товарных потоков (отгрузки по компаниям представлены в разделе Данные таможенной статистики)
Сезонность производства хлеба и хлебобулочных изделий
Мощности по производству хлеба и хлебобулочных изделий, загрузка мощностей
2.1. Ключевые производители (PDF, Word, Excel - формат данного раздела) хлеба и хлебобулочных изделий в России
Рейтинг производителей хлеба и хлебобулочных изделий по выручке от продаж
Рейтинг производителей хлеба и хлебобулочных изделий по прибыли от продаж
Рейтинг производителей хлеба и хлебобулочных изделий по рентабельности продаж
Контактные данные производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России
3. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий в Россию
Динамика и объем импорта хлеба и хлебобулочных изделий, натуральный показатель
Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по странам, структура импорта
Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам, структура импорта
Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по компаниям
Сезонность импорта хлеба и хлебобулочных изделий
Динамика и объем импорта хлеба и хлебобулочных изделий, стоимостный показатель
Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по странам, структура импорта
Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам, структура импорта
Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по компаниям
Динамика средних цен на импортируемую продукцию
4. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий из России
Динамика и объем экспорта хлеба и хлебобулочных изделий, натуральный показатель
Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по странам, структура экспорта
Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам, структура экспорта
Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по компаниям
Сезонность экспорта хлеба и хлебобулочных изделий
Динамика и объем экспорта хлеба и хлебобулочных изделий, стоимостный показатель
Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по странам, структура экспорта
Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам, структура экспорта
Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по компаниям
Динамика средних цен на экспортируемую продукцию
Внешнеторговый баланс на рынке хлеба и хлебобулочных изделий
5. Ценовые компоненты рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России
Цены производителей на хлеб и хлебобулочные изделия для внутреннего рынка
Цены производителей на хлеб и хлебобулочные изделия для зарубежного рынка
Потребительские цены на хлеб и хлебобулочные изделия в России
Потребительские цены на хлеб и хлебобулочные изделия по ФО и регионам
Корреляция цен (прогноз по обозначенным компонентам) на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России
6. Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России
Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России, натуральный показатель
Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России, стоимостный показатель
7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ ПО 2030
Тенденции развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России
Прогноз объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России
Прогноз производства хлеба и хлебобулочных изделий в России
Прогноз экспорта хлеба и хлебобулочных изделий в России
Прогноз импорта хлеба и хлебобулочных изделий в России
8. ДАННЫЕ ТАМОЖЕННОЙ СТАТИСТИКИ (импортеры, экспортеры, потребители с объемами в физ. ед., и млн. долл.) РЫНКА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Зарубежные компании-поставщики продукции на российский рынок, физ. ед., тыс. долларов
Российские компании-потребители импортной продукции, физ. ед., тыс. долларов
Российские компании-поставщики продукции на мировой рынок, физ. ед., тыс. долларов
Зарубежные компании-потребители российской продукции, физ. ед., тыс. долларов
Диаграмма 1. Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Основные индикаторы рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 3. Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, по категориям, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 4. Структура потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, по категориям, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 5. Структура потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, по сегментам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 6. Динамика географической структуры потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 7. Динамика географической структуры потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, по регионам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 8. Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. руб.
Диаграмма 9. Динамика продуктового предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 10. Структура продуктового предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 11. Динамика среднедушевого потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., кг.
Диаграмма 12. Объем предложения хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 13. Объем спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 14. Баланс спроса и предложения хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 15. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 16. Географическая структура производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 17. Динамика географической структуры производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 18. Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 19. Географическая структура производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по регионам, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 20. Динамика географической структуры производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по регионам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 21. Структура производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по категориям, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 22. Структура производства хлебобулочных изделий недлительного хранения в России, по товарным группам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 23. Структура производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России, по товарным группам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 24. Структура производства хлебобулочных изделий пониженной влажности в России, по товарным группам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 25. Структура производства изделий хлебобулочных сухих прочих или хлебобулочных изделий длительного хранения в России, по товарным группам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 26. Динамика товарных потоков на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 27. Структура товарных потоков на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 28. Сезонность производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 29. Среднегодовая мощность по производству хлеба и хлебобулочных изделий, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Диаграмма 30. Уровень использования среднегодовой производственной мощности по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 31. Структура мощностей по производству хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 32. Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 33. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 34. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в натуральном выражении в 2024 г., по странам, %
Диаграмма 35. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в натуральном выражении в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 36. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 37. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 38. Сезонность импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 39. Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. долл.
Диаграмма 40. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 (январь-декабрь) гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 41. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в стоимостном выражении в 2024 г., по странам, %
Диаграмма 42. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в стоимостном выражении в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 43. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 44. Структура импорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 45. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий, динамика средних цен на импортную продукцию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., долл./т
Диаграмма 46. Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 47. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 48. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в натуральном выражении в 2024 г., по странам, %
Диаграмма 49. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в натуральном выражении в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 50. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 51. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 52. Сезонность экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 53. Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. долл.
Диаграмма 54. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 (январь-декабрь) гг. в стоимостном выражении, %
Диаграмма 55. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в стоимостном выражении в 2024 г., по странам, %
Диаграмма 56. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в стоимостном выражении в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, %
Диаграмма 57. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 58. Структура экспорта хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., %
Диаграмма 59. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., долл./т
Диаграмма 60. Внешнеторговый баланс на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 61. Динамика средних цен производителей на хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 62. Динамика средних цен производителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 63. Динамика средних цен производителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 64. Динамика средних цен производителей на изделия хлебобулочные сдобные в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 65. Динамика средних цен производителей на пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 66. Динамика средних цен производителей на изделия хлебобулочные слоеные в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 67. Динамика средних цен производителей на изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами в России в 2020-2023 гг., руб./т.
Диаграмма 68. Динамика средних цен производителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 69. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на хлеб и хлебобулочные изделия в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 70. Динамика средних потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 71. Регионы с наиболее высокими ценами на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 72. Регионы с наиболее низкими ценами на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 73. Динамика средних потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 74. Регионы с наиболее высокими ценами на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 75. Регионы с наиболее низкими ценами на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 76. Динамика средних потребительских цен на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 77. Регионы с наиболее высокими ценами на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 78. Регионы с наиболее низкими ценами на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 79. Динамика средних потребительских цен на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 80. Регионы с наиболее высокими ценами на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 81. Регионы с наиболее низкими ценами на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 82. Динамика средних потребительских цен на бараночные изделия в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Диаграмма 83. Регионы с наиболее высокими ценами на бараночные изделия в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 84. Регионы с наиболее низкими ценами на бараночные изделия в России, 2024 г., руб./кг.
Диаграмма 85. Корреляция цен (прогноз по обозначенным компонентам) на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Диаграмма 86. Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Диаграмма 87. Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. руб.
Диаграмма 89. Прогноз потребления хлеба и хлебобулочных изделий
Диаграмма 90. Прогноз производства хлеба и хлебобулочных изделий
Диаграмма 91. Прогноз экспорта хлеба и хлебобулочных изделий
Диаграмма 92. Прогноз импорта хлеба и хлебобулочных изделий
Таблица 1. Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 2. Основные индикаторы рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 3. Динамика объема рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, по категориям, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 4. Динамика потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, по сегментам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 5. Динамика потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 6. Динамика потребления хлеба и хлебобулочных изделий в России, по регионам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 7. Объем рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. руб., %
Таблица 8. Динамика продуктового предложения на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 9. Объем предложения хлеба и хлебобулочных изделий в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 10. Объем спроса на хлеб и хлебобулочные изделия в России, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 11. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 12. Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 13. Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по регионам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 14. Динамика производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по категориям, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 15. Динамика производства хлебобулочных изделий недлительного хранения в России, по товарным группам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 16. Динамика производства хлебобулочных изделий длительного хранения в России, по товарным группам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 17. Динамика производства хлебобулочных изделий пониженной влажности в России, по товарным группам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 18. Динамика товарных потоков на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 19. Объем производства хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по месяцам, тыс. тонн
Таблица 20. Мощности производства хлеба и хлебобулочных изделий в России, по федеральным округам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 21. Рейтинг производителей хлеба и хлебобулочных изделий по выручке от продаж, 2024 год, тыс. руб.
Таблица 22. Рейтинг производителей хлеба и хлебобулочных изделий по прибыли от продаж, 2024 год, тыс. руб.
Таблица 23. Рейтинг производителей хлеба и хлебобулочных изделий по рентабельности продаж, 2024 год, %
Таблица 24. Контактные данные производителей хлеба и хлебобулочных изделий в России
Таблица 25. Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 26. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн
Таблица 27. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 28. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 29. Объем импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 30. Динамика импорта хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. долл., %
Таблица 31. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий в Россию в стоимостном выражении в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 32. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 33. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 34. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий, динамика цен на импортную продукцию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, долл./т
Таблица 35. Импорт хлеба и хлебобулочных изделий, динамика цен на импортную продукцию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, руб./т
Таблица 36. Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 37. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн
Таблица 38. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 39. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в натуральном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тонн, %
Таблица 40. Объем экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн
Таблица 41. Динамика экспорта хлеба и хлебобулочных изделий из России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. долл., %
Таблица 42. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий из России в стоимостном выражении в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, млн. долл.
Таблица 43. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по федеральным округам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 44. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий по регионам в стоимостном выражении, 2024-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. долл., %
Таблица 45. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий, динамика цен на экспортную продукцию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, долл./т
Таблица 46. Экспорт хлеба и хлебобулочных изделий, динамика цен на экспортную продукцию в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., по странам, руб./т
Таблица 47. Средние цены производителей на хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 48. Средние цены производителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 49. Средние цены производителей на изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 50. Средние цены производителей на изделия хлебобулочные сдобные, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 51. Средние цены производителей на пироги, пирожки и пончики, в том числе изделия хлебобулочные жареные, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 52. Средние цены производителей на изделия хлебобулочные слоеные, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 53. Средние цены производителей на изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами, по месяцам, 2020-2023 гг., руб./т.
Таблица 54. Средние цены производителей на хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 55. Средние цены производителей для зарубежного рынка на хлеб и хлебобулочные изделия, по месяцам, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 56. Динамика средних потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 57. Потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта в разрезе регионов России, 2020 - 2024 гг., руб./кг.
Таблица 58. Динамика средних потребительских цен на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 59. Потребительские цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в разрезе регионов России, 2020 - 2024 гг., руб./кг.
Таблица 60. Динамика средних потребительских цен на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 61. Потребительские цены на хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной в разрезе регионов России, 2020 - 2024 гг., руб./кг.
Таблица 62. Динамика средних потребительских цен на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 63. Потребительские цены на булочные изделия сдобные из муки высшего сорта штучные в разрезе регионов России, 2020 - 2024 гг., руб./кг.
Таблица 64. Динамика средних потребительских цен на бараночные изделия в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./кг.
Таблица 65. Потребительские цены на бараночные изделия в разрезе регионов России, 2020 - 2024 гг., руб./кг.
Таблица 66. Средние цены на хлеб и хлебобулочные изделия, 2020-2024 (январь-декабрь) гг., руб./т.
Таблица 67. Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., тыс. тонн, %
Таблица 68. Продажи хлеба и хлебобулочных изделий в России в 2020-2024 (январь-декабрь) гг., млн. руб., %
Таблица 69. Зарубежные компании-поставщики хлеба и хлебобулочных изделий на российский рынок, 2023 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 70. Российские компании-потребители хлеба и хлебобулочных изделий, 2023 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 71. Российские компании-поставщики хлеба и хлебобулочных изделий на мировой рынок, 2023 год, тонн, тыс. долл.
Таблица 72. Зарубежные компании-потребители хлеба и хлебобулочных изделий, 2023 год, тонн, тыс. долл.
Бизнес-анализ (динамика показателей) рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России содержит основную информацию о состоянии рынка и прогноз развития индикаторов рынка хлеба и хлебобулочных изделий по 2030 г. Динамика рынка в 2025 году определяется текущей ситуацией в экономике, состоянием вайбцессии и геополитическими тенденциями. Прогноз рынка сформирован по таким индикаторам как объем рынка, производство продукции, импортные поставки, экспортные отгрузки, горизонт прогнозирования может быть увеличен по согласованию.
Обратитесь к информации о текущем состоянии рынка и получите мощнейший ресурс для роста Вашего бизнеса и Вашей доходности. Четкое понимание что происходит с рынком и на рынке, а также каковы будут направления движения в перспективе позволяет уже сейчас видеть риски и их минимизировать, подготовить варианты собственного поведения компании, а самое главное четко понимать свою долю рынка и сколько можно зарабатывать на данном рынке в целом – каков его объем.
Ситуация растущего объема потребления обусловлена спросом со стороны ключевых потребителей хлеба и хлебобулочных изделий. Объем рынка в денежном эквиваленте показывает несопоставимую, более высокую скорость (темп) роста в рамках последних двух периодов, что обусловлено в том числе высоким уровнем инфляции, более динамичным ростом цен на сырьевые материалы и статьям расходов по операционной деятельности производителей.
Текущее состояние рынка хлеба и хлебобулочных изделий характеризуется уверенным ростом объёма рынка и достижением максимальных объемов с последующей плюсовой направленностью в рамках горизонта прогнозирования. Безусловно, основной вклад в объемность рынка вносит хлеб и хлебобулочные изделия российских производителей, импортный продукт также имеет место быть, но доля его в общей структуре рынка менее значительна в сопоставлении с отечественным продуктом. Значение долевого эквивалента российского хлеба и хлебобулочных изделий в структуре демонстрирует увеличение, и ввиду превалирующей доли именно российской продукции, структурность потребления продукта по происхождению является устойчивой с незначительным изменением долей.
В настоящий момент импорт (объем ввозимого из-за рубежа хлеба и хлебобулочных изделий) характеризуется нисходящим вектором, минусовая направленность наблюдается последние несколько периодов. Ключевыми поставщиками хлеба и хлебобулочных изделий на рынок РФ являются компании из Беларуси, отмечается явно выраженное изменение состава ключевых зарубежных игроков, после определенных изменений особенно контрастны корректировки объема импорта хлеба и хлебобулочных изделий из ряда европейских стран.
Наиболее высокие цены наблюдаются при поставках хлеба и хлебобулочных изделий из Италии и Польши, наиболее демократичные цены – при ввозе продукции из Беларуси и Малайзии. Общий тренд – существенный рост цен на продукт. Российские производители демонстрируют уверенное увеличение производства продукции.
ТОП-3 импортеров хлеба и хлебобулочных изделий на российский рынок на базе одной из версии исследований: KERRY INGREDIENTS GMBH, NESTLE PORTUGAL UNIPESSOAL LDA, BON FOOD INDUSTRIES SDN BHD.
ТОП-3 экспортеров хлеба и хлебобулочных изделий на зарубежные рынки на базе одной из версии исследований: ООО ОРИОН ИНТЕРНЕЙШНЛ ЕВРО, АО РУССКИЙ БИСКВИТ, ООО КДВ ГРУПП.
В отчете детально описывается текущее состояние, характеризующее рынок хлеба и хлебобулочных изделий в России, приводится ретроспективная и прогнозная динамика основных количественных показателей рынка хлеба и хлебобулочных изделий: объем и динамика рынка, объем и динамика продаж, объем, динамика и сезонность производства, региональность производства (ФО), внешнеэкономическая деятельность по обоим направлениям закупок/поставок, ценовые параметры рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, текущее состояние производителей хлеба и хлебобулочных изделий.Данный отчет является стандартизированным, возможна его доработка по дополнительным критериям (детализация импортных и экспортных операций по потребителям, производителям, маркам, типам, видам, брендам осуществляется на основе таможенных деклараций, только отраженные в них данные берутся в отчет; детализация объемов производства по российским компаниям-производителям). По предварительному согласованию возможно предоставление отчета без прогнозной части.
В исследовании содержатся детализированные данные по импортным операциям и экспортным операциям в рассмотрении конкретных компаний импортеров, экспортеров, покупателей продукции на российском рынке и мировом рынке с обозначением объемов сделок по компаниям в физических единицах и в стоимостных показателях. В зависимости от годового периода объемы по компаниям, входящим в состав ЕАЭС, могут быть отражены одной суммой по соответствующей стране, без разбивки, уточняйте при покупке. Оценка данных по импортным и экспортным операциям осуществляется в том числе с учетом данных международных компаний и комитетов статистического характера, национальных статистических агентств соответствующих государств.
Анализ рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России всесторонне рассматривает индикативные параметры формирования рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, вклад каждого параметра (показателя) рынка хлеба и хлебобулочных изделий, оценивает конъюнктурообразующие тренды развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России, и их направленность, а также содержит прогноз развития рынка в России. На диаграмме ниже представлен объем рынка.
Диаграмма. Объем рынка (с учетом текущего периода, с учетом горизонта прогнозирования) за период 2020-2030 гг. рынка хлеба и хлебобулочных изделий в России.
Рейтинг крупнейших производителей хлеба и хлебобулочных изделий, работающих на внутреннем рынке, составлен на основе собственной оценки, данных ФНС, данных отраслевых ведомств и министерств, экспертных оценок. Рейтинги предоставляются в целом по всем видам деятельности компаний. МА ROIF Expert ежегодно осуществляет формирование рейтинга производителей хлеба и хлебобулочных изделий на основании данных, представляемых производителями хлеба и хлебобулочных изделий в России. Крупнейшие производители определяются также на основе данных по производственным показателям, то есть по оценке объема производства на рынке.
Запросить демо-версию анализа рынка хлеба и хлебобулочных изделий можно по электронной почте либо по контактному телефону, демо-версия отчета по рынку предоставляется бесплатно в течение короткого временного интервала.
С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки модели развития.Значимость этих проблем настолько очевидна, что рамки и место обучения кадров влечет за собой процесс внедрения и модернизации дальнейших направлений развития. С другой стороны укрепление и развитие структуры представляет собой интересный эксперимент проверки систем массового участия.