АНАЛИЗ КОЛИЧЕСТВЕННЫХ ИНДИКАТОРОВ РЫНКА ГОВЯДИНЫ В БЕЛАРУСИ
1. Объем рынка (потребление) говядины в Беларуси
Динамика и объем рынка (потребление) говядины, натуральный показатель
Динамика и объем рынка (потребление) говядины, стоимостный показатель
Динамика и объем продуктового предложения
Структура продуктового предложения на рынке говядины в Беларуси
Среднедушевое потребление говядины в Беларуси
Предложение на белорусском рынке
Спрос продукции на рынке
Баланс спроса и предложения продукции на рынке Беларуси
2. Производство говядины в Беларуси
Динамика и объем производства говядины
Производство говядины по регионам, структура производства
Динамика и объем товарных потоков
Структура товарных потоков
Сезонность производства говядины
3. Импорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) говядины в Беларусь
Динамика и объем импорта говядины, натуральный показатель
Импорт говядины по странам, структура импорта
Сезонность импорта говядины
Динамика и объем импорта говядины, стоимостный показатель
Импорт говядины по странам, структура импорта
Динамика средних цен на импортируемую продукцию
4. Экспорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) говядины из Беларуси
Динамика и объем экспорта говядины, натуральный показатель
Экспорт говядины по странам, структура экспорта
Сезонность экспорта говядины
Динамика и объем экспорта говядины, стоимостный показатель
Экспорт говядины по странам, структура экспорта
Динамика средних цен на экспортируемую продукцию
Внешнеторговый баланс на рынке говядины
5. Ценовые компоненты рынка говядины в Беларуси
Цены производителей говядины для внутреннего рынка
Цены производителей говядины для зарубежного рынка
Потребительские цены говядины в Беларуси
Корреляция цен (+Прогноз цен по обозначенным компонентам) на рынке говядины в Беларуси
6. Продажи говядины в Беларуси
Продажи говядины в Беларуси, натуральный показатель
Продажи говядины в Беларуси, стоимостный показатель
7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ГОВЯДИНЫ В БЕЛАРУСИ ПО 2033
Тенденции развития рынка говядины в Беларуси
Прогноз объема рынка говядины в Беларуси
Прогноз производства говядины в Беларуси
Прогноз экспорта говядины в Беларуси
Прогноз импорта говядины в Беларуси
8. КЛЮЧЕВЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ГОВЯДИНЫ В БЕЛАРУСИ
Диаграмма 1. Объем рынка говядины в Беларуси в 2020-2024 гг., тыс. тонн
Диаграмма 2. Динамика продуктового предложения на рынке говядины в Беларуси в 2020-2024 гг., тыс. тонн
Диаграмма 3. Структура продуктового предложения на рынке говядины в Беларуси в 2020-2024 гг., %
Диаграмма 4. Объем производства говядины в Беларуси в 2020-2024 гг., тыс. тонн.
Диаграмма 5. Географическая структура производства говядины в Беларуси, по регионам, 2023-2024 гг., %
Диаграмма 6. Динамика географической структуры производства говядины в Беларуси, по регионам, 2020-2024 гг., %
Диаграмма 7. Динамика товарных потоков на рынке говядины в Беларуси в 2020-2024 гг., тыс. тонн.
Диаграмма 8. Структура товарных потоков на рынке говядины в Беларуси, 2020-2024 гг., %
Диаграмма 9. Сезонность производства говядины в Беларуси, 2020-2024 гг., тонн.
Диаграмма 10. Динамика импорта говядины в Беларусь в 2020-2024 гг., тыс. тонн
Диаграмма 11. Структура импорта говядины по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 12. Структура импорта говядины в Беларусь в натуральном выражении в 2025 году, по странам, %
Диаграмма 13. Структура импорта говядины в Беларусь в натуральном выражении в 2020-2024 гг., по странам, %
Диаграмма 14. Сезонность импорта говядины в Беларуси, 2020-2024 гг., тонн.
Диаграмма 15. Динамика импорта говядины в Беларусь в 2020-2024 гг., млн. долл.
Диаграмма 16. Структура импорта говядины по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 17. Структура импорта говядины в Беларусь в стоимостном выражении в 2024 году, по странам, %
Диаграмма 18. Структура импорта говядины в Беларусь в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., по странам, %
Диаграмма 19. Импорт говядины, динамика средних цен на импортную продукцию в 2020-2024 гг., долл./кг.
Диаграмма 20. Динамика экспорта говядины из Беларуси в 2020-2024 гг., тыс. тонн
Диаграмма 21. Структура экспорта говядины по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 гг., в натуральном выражении, %
Диаграмма 22. Структура экспорта говядины из Беларуси в натуральном выражении в 2025 году, по странам, %
Диаграмма 23. Структура экспорта говядины из Беларуси в натуральном выражении в 2020-2024 гг., по странам, %
Диаграмма 24. Сезонность экспорта говядины в Беларуси, 2020-2024 гг., тонн.
Диаграмма 25. Динамика экспорта говядины из Беларуси в 2020-2024 гг., млн. долл.
Диаграмма 26. Структура экспорта говядины по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2020-2024 гг., в стоимостном выражении, %
Диаграмма 27. Структура экспорта говядины из Беларуси в стоимостном выражении в 2024 году, по странам, %
Диаграмма 28. Структура экспорта говядины из Беларуси в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., по странам, %
Диаграмма 29. Экспорт говядины, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2020-2024 гг., долл./кг.
Диаграмма 30. Внешнеторговый баланс на рынке говядины в Беларуси, 2020-2024 гг., тыс. тонн
Диаграмма 31. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка, 2020-2024 гг., руб./кг.
Диаграмма 32. Корреляция цен (+Прогноз цен по обозначенным компонентам) на рынке говядины в 2020-2024 гг., руб./кг.
Таблица 1. Динамика производства говядины в Беларуси, по регионам, 2020-2024 гг., тыс. тонн.
Таблица 2. Импорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) говядины в Беларусь в 2020-2024 гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн.
Таблица 3. Импорт (с учетом стран Таможенного союза-ЕАЭС) говядины в Беларусь в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 4. Импорт говядины, динамика цен на импортную продукцию в 2020-2024 гг., по странам, долл./кг.
Таблица 5. Экспорт говядины из Беларуси в 2020-2024 гг., по странам-потребителям, тыс. тонн.
Таблица 6. Экспорт говядины из Беларуси в стоимостном выражении в 2020-2024 гг., по странам, млн. долл.
Таблица 7. Экспорт говядины, динамика цен на экспортную продукцию в 2020-2024 гг., по странам, долл./кг.
Таблица 8. Контактные данные основных производителей говядины в Беларуси
Приоритеты рынка говядины в Беларуси
Производство мяса (категории в целом), а также мясопродуктов и отдельных видов мяса (говядина, птица, свинина) бесспорно остаются неизменным с точки зрения важности и значимости сегментом агропрома и пищевой промышленности Республики Беларусь, а экспорт говядины остается приоритетной задачей.
Развитость инфраструктуры, а также интенсивное развитие передового сельского хозяйства направлено на обеспечение мясом и в том числе говядиной внутреннего рынка Беларуси и на реализацию говядины на мировом рынке, через развитие внешнеторговых связей, чему также способствует система электронных торгов на Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ). Текущий анализ рынка говядины в Беларуси (РБ) раскрывает и объемы производства данного вида мяса белорусскими производителями, и объемы закупок говядины из-за рубежа и объемы продаж мяса говядины на внешние рынки (экспорт продукции) в ретроспективе пяти лет и прогнозными значениями оборотов/объемов показателей на шесть лет.
Анализ белорусского рынка говядины – ориентир на экспорт
Наращивание объемов внутреннего производства говядины остается ключевым моментом сельхозпроизводителей белорусского рынка, что предопределяется как уже было сказано выше в том числе гос. приоритетам, направленными на самообеспеченность белорусского рынка говядины, а также на максимизацию экспортной выручки от сделок по продаже говядины на внешний рынок. Инвестиции в развитие мощностей (расширение существующих и запуск новых инвестиционных проектов) обусловлены также большей емкостью рынка говядины вне Беларуси, и в текущей ситуации характерна направленность на страны, входящие в Таможенный Союз, страны-соседи, а также дружественные регионы как например рынок Китая.
Цена на говядину при поставках на рынки за пределы Беларуси как правило показывают ежегодный рост, но различными темпами, в рамках последних периодов индикатор цены на говядину в динамике не отпускался ниже 13-14%.
Производство говядины и прогноз
Структура внутреннего производства говядины на рынке Беларуси в географическом аспекте характеризуется безусловным лидерством производителей из двух регионов – Минской и Брестской областей. Локализация в данных регионах производства ключевым объемов мяса говядины является историческим, а, например, рынок свинины отличается наибольшими объемами выпуска в Минской и Гродненской областях, а рынок мяса птицы в большей степени формируется производством в Минской и Могилевской областях.
Рынок говядины в Беларуси – экспертная оценка: принимая во внимание планы правительства Республики Беларусь по развитию ультрасовременного животноводства – сегмент выращивания КРС и производства мяса говядины и в перспективе будет демонстрировать плюсовую направленность, поступательность развития, в том числе в сегментах смежных с выращиванием скота и птицы, например, на рынке производства комбикормов.
Текущий анализ рынка говядины (Беларусь) Roif Expert включает прогноз развития белорусского рынка говядины в нескольких сценарных вариантах, и охватывает период рассмотрения вплоть по 2033 год. В случае запроса со стороны Заказчика горизонт прогнозирования может быть расширен.
Помимо исследования по рынку говядины в Беларуси на нашем сайте можно ознакомиться с исследованиями по российскому рынку говядины, а также с отчетами отдельных сегментов, например, рынок свинины, различных видов мяса птицы и т.д. Для этого в строке поиска на сайте введите название в родительном падеже (рынок говядины) либо обратитесь к нашим специалистам по контактам, указанных в шапке сайта.
С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки модели развития.Значимость этих проблем настолько очевидна, что рамки и место обучения кадров влечет за собой процесс внедрения и модернизации дальнейших направлений развития. С другой стороны укрепление и развитие структуры представляет собой интересный эксперимент проверки систем массового участия.

