Перезвонить
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок сыра в Беларуси: исследование и прогноз до 2025 г. Выпуск: октябрь, 2021 г.

Рынок сыра в России: исследование и прогноз до 2025 г. Выпуск: октябрь, 2021 г.

  • Наличие: В наличии
  • Количество страниц: 110
  • Выпуск: октябрь, 2021 г.
  • Язык отчета: Русский / (English под заказ)
  • Период исследования: 2017 - 2025 гг.
  • Прогноз развития рынка: 2021 - 2025 гг.
  • Формат: PDF, Word, Excel (импортеры, экспортеры, потребители, покупатели ВЭД)
  • Демо-версия: по e-mail
  • 43 900₽


1. КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ИНДИКАТОРЫ РЫНКА СЫРА В РОССИИ

   1.1. Видимое потребление (объем рынка) сыра в России

        Динамика и объем потребления сыра, натуральный показатель

        Динамика и объем потребления сыра, стоимостный показатель

        Динамика и объем продуктового предложения (отечественный/импортный продукт)

        Структура продуктового предложения на рынке сыра в России

        Среднедушевое потребление сыра в России

        Предложение на российском рынке

        Спрос продукции на рынке

        Баланс спроса и предложения продукции на рынке России

   1.2. Производство сыра в России

        Динамика и объем производства сыра

        Производство сыра по регионам, структура производства

        Производство сыра по видам, структура производства

        Динамика и объем товарных потоков

        Структура товарных потоков

        Сезонность производства сыра

        Мощности по производству сыра, загрузка мощностей

        Мощности по производству сыра по федеральным округам

   1.3. Импорт сыра в Россию

        Динамика и объем импорта сыра, натуральный показатель

        Импорт сыра по странам, структура импорта

        Импорт сыра по регионам, структура импорта

        Импорт  сыра по компаниям

        Сезонность импорта сыра

        Динамика и объем импорта сыра, стоимостный показатель

        Импорт сыра по странам, структура импорта

        Импорт сыра по регионам, структура импорта

        Импорт  сыра по компаниям

        Динамика средних цен на импортируемую продукцию

   1.4. Экспорт сыра из России

        Динамика и объем экспорта сыра, натуральный показатель

        Экспорт сыра по странам, структура экспорта

        Экспорт сыра по регионам, структура экспорта

        Экспорт  сыра по компаниям

        Сезонность экспорта сыра

        Динамика и объем экспорта сыра, стоимостный показатель

        Экспорт сыра по странам, структура экспорта

        Экспорт сыра по регионам, структура экспорта

        Экспорт  сыра по компаниям

        Динамика средних цен на экспортируемую продукцию

        Внешнеторговый баланс на рынке сыра

   1.5. Ценовые компоненты рынка сыра в России

        Цены производителей на твердый сыр для внутреннего рынка

        Цены производителей на полутвердый сыр для внутреннего рынка

        Цены производителей на мягкий сыр для внутреннего рынка

        Цены производителей на плавленый сыр для внутреннего рынка

        Цены производителей на сыр для зарубежного рынка

        Потребительские цены на национальные сыры и брынзу в России, по ФО и регионам

        Потребительские цены на плавленые сыры в России, по ФО и регионам

        Потребительские цены на сычужные твердые и мягкие сыры в России, по ФО и регионам

        Корреляция цен на рынке сыра в России

   1.6. Продажи сыра в России

        Продажи сыра в России, натуральный показатель

        Продажи сыра в России, стоимостный показатель

2. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА СЫРА В РОССИИ, 2021-2025

        Факторы и тенденции развития рынка сыра в России

        Прогноз потребления сыра в России

        Прогноз цен производителей на сыр в России

        Прогноз производства сыра в России

        Прогноз экспорта сыра в России

        Прогноз импорта сыра в России

3. ПРОИЗВОДИТЕЛИ СЫРА В РОССИИ

        Рейтинг производителей  сыра по выручке от продаж

        Рейтинг производителей  сыра по прибыли от продаж

        Рейтинг производителей  сыра по рентабельности продаж

        База данных производителей  сыра в России

4. ОБРАБОТАННЫЕ ДАННЫЕ ТАМОЖЕННОЙ СТАТИСТИКИ РЫНКА СЫРА  

        Зарубежные компании-поставщики продукции на российский рынок, физ. ед., тыс. долларов

        Российские компании-потребители импортной продукции, физ. ед., тыс. долларов

        Российские компании-поставщики продукции на мировой рынок, физ. ед., тыс. долларов

        Зарубежные компании-потребители российской продукции, физ. ед., тыс. долларов

Диаграмма 1. Потребление сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 2. Основные индикаторы рынка сыра в России, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн

Диаграмма 3. Потребление сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. руб. 

Диаграмма 4. Динамика продуктового предложения на рынке сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 5. Структура продуктового предложения на рынке сыра в России, 2017-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 6. Динамика среднедушевого потребления сыра в России, 2017-2020 гг., кг. 

Диаграмма 7. Объем производства сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн. 

Диаграмма 8. Географическая структура производства сыра в России, по регионам, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 9. Динамика географической структуры производства сыра в России, по регионам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 10. Структура производства сыра в России, по товарным группам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 11. Динамика товарных потоков на рынке сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 12. Структура товарных потоков на рынке сыра в России, 2017-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 13. Сезонность производства сыра в России, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 14. Среднегодовая мощность по производству сыра, 2017-2020 гг., тыс. тонн, % 

Диаграмма 15. Уровень использования среднегодовой производственной мощности по выпуску сыра, 2017-2020 гг., % 

Диаграмма 16. Структура мощностей по производству сыра в России, по федеральным округам, 2017-2020 гг. 

Диаграмма 17. Динамика импорта сыра в Россию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 18. Структура импорта сыра по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-июнь) гг., в натуральном выражении, % 

Диаграмма 19. Структура импорта сыра в Россию в натуральном выражении в 2020 г., по странам, % 

Диаграмма 20. Структура импорта сыра в Россию в натуральном выражении в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам, % 

Диаграмма 21. Структура импорта сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 22. Структура импорта сыра по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 23. Сезонность импорта сыра в Россию, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 24. Динамика импорта сыра в Россию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. долл. 

Диаграмма 25. Структура импорта сыра по регионам происхождения (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-июнь) гг. в стоимостном выражении, % 

Диаграмма 26. Структура импорта сыра в Россию в стоимостном выражении в 2020 г., по странам, % 

Диаграмма 27. Структура импорта сыра в Россию в стоимостном выражении в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам, % 

Диаграмма 28. Структура импорта сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 29. Структура импорта сыра по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 30. Импорт сыра, динамика средних цен на импортную продукцию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., долл./т 

Диаграмма 31. Динамика экспорта сыра из России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 32. Структура экспорта сыра по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-июнь) гг., в натуральном выражении, % 

Диаграмма 33. Структура экспорта сыра из России в натуральном выражении в 2020 г., по странам, % 

Диаграмма 34. Структура экспорта сыра из России в натуральном выражении в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам, % 

Диаграмма 35. Структура экспорта сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 36. Структура экспорта сыра по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 37. Сезонность экспорта сыра из России, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 38. Динамика экспорта сыра из России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. долл. 

Диаграмма 39. Структура экспорта сыра по регионам потребления (страны СНГ и дальнего зарубежья) в 2017-2021 (январь-июнь) гг. в стоимостном выражении, % 

Диаграмма 40. Структура экспорта сыра из России в стоимостном выражении в 2020 г., по странам, % 

Диаграмма 41. Структура экспорта сыра из России в стоимостном выражении в 2017-2021(январь-июнь) гг., по странам, % 

Диаграмма 42. Структура экспорта сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 43. Структура экспорта сыра по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., % 

Диаграмма 44. Экспорт сыра, динамика средних цен на экспортную продукцию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., долл./т 

Диаграмма 45. Внешнеторговый баланс на рынке сыра в России, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 46. Динамика средних цен производителей на твердый сыр в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Диаграмма 47. Динамика средних цен производителей на полутвердый сыр в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Диаграмма 48. Динамика средних цен производителей на мягкий сыр в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Диаграмма 49. Динамика средних цен производителей на плавленый сыр в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Диаграмма 50. Динамика средних цен производителей для зарубежного рынка на сыр в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Диаграмма 51. Динамика средних потребительских цен на национальные сыры и брынзу в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./кг. 

Диаграмма 52. Регионы с наиболее высокими ценами на национальные сыры и брынзу в России 2021 г., руб./кг. 

Диаграмма 53. Регионы с наиболее низкими ценами на национальные сыры и брынзу в России 2021 г., руб./кг. 

Диаграмма 54. Динамика средних потребительских цен на плавленые сыры в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./кг. 

Диаграмма 55. Регионы с наиболее высокими ценами на плавленые сыры в России 2021 г., руб./кг. 

Диаграмма 56. Регионы с наиболее низкими ценами на плавленые сыры в России 2021 г., руб./кг. 

Диаграмма 57. Динамика средних потребительских цен на сычужные твердые и мягкие сыры в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./кг. 

Диаграмма 58. Регионы с наиболее высокими ценами на сычужные твердые и мягкие сыры в России 2021 г., руб./кг. 

Диаграмма 59. Регионы с наиболее низкими ценами на сычужные твердые и мягкие сыры в России 2021 г., руб./кг. 

Диаграмма 60. Корреляция цен на рынке сыра в 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Диаграмма 61. Продажи сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Диаграмма 62. Продажи сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. руб. 

Диаграмма 63. Прогноз потребления сыра

Диаграмма 64. Прогноз производства сыра

Диаграмма 65. Прогноз экспорта сыра

Диаграмма 66. Прогноз импорта сыра

Таблица 1. Потребление сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн, %

Таблица 2. Основные индикаторы рынка сыра в России, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн, %

Таблица 3. Потребление сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. руб., %

Таблица 4. Динамика продуктового предложения на рынке сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн, %

Таблица 5. Объем производства сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн., %

Таблица 6. Динамика производства сыра в России, по регионам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн. 

Таблица 7. Динамика производства сыра в России, по товарным группам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Таблица 8. Динамика товарных потоков на рынке сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн, %

Таблица 9. Объем производства сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по месяцам, тыс. тонн. 

Таблица 10. Мощности производства сыра в России, по федеральным округам, 2017-2020 гг., тыс. тонн 

Таблица 11. Динамика импорта сыра в Россию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн, %

Таблица 12. Импорт сыра в Россию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам-поставщикам, тыс. тонн 

Таблица 13. Импорт сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тонн, % 

Таблица 14. Импорт сыра по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тонн, % 

Таблица 15. Объем импорта сыра в Россию, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Таблица 16. Динамика импорта сыра в Россию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. долл., %

Таблица 17. Импорт сыра в Россию в стоимостном выражении в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам, млн. долл. 

Таблица 18. Импорт сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тыс. долл., % 

Таблица 19. Импорт сыра по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тыс. долл., % 

Таблица 20. Импорт сыра, динамика цен на импортную продукцию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам, долл./т 

Таблица 21. Динамика экспорта сыра из России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн, %

Таблица 22. Экспорт сыра из России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам-потребителям, тыс. тонн 

Таблица 23. Экспорт сыра по федеральным округам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тонн, % 

Таблица 24. Экспорт сыра по регионам в натуральном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тонн, % 

Таблица 25. Объем экспорта сыра из России, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн 

Таблица 26. Динамика экспорта сыра из России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. долл., %

Таблица 27. Экспорт сыра из России в стоимостном выражении в 2017-2021(январь-июнь) гг., по странам, млн. долл. 

Таблица 28. Экспорт сыра по федеральным округам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тыс. долл., % 

Таблица 29. Экспорт сыра по регионам в стоимостном выражении, 2020-2021 (январь-июнь) гг., тыс. долл., % 

Таблица 30. Экспорт сыра, динамика цен на экспортную продукцию в 2017-2021 (январь-июнь) гг., по странам, долл./т 

Таблица 31. Средние цены производителей на твердый сыр, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Таблица 32. Средние цены производителей на полутвердый сыр, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Таблица 33. Средние цены производителей на мягкий сыр, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Таблица 34. Средние цены производителей на плавленый сыр, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Таблица 35. Средние цены производителей для зарубежного рынка на сыр, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Таблица 36. Средние потребительские цены на национальные сыры и брынзу, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./кг. 

Таблица 37. Потребительские цены на национальные сыры и брынзу в разрезе регионов России, июнь 2017 - июнь 2021 гг., руб./кг. 

Таблица 38. Средние потребительские цены на плавленые сыры, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./кг. 

Таблица 39. Потребительские цены на плавленые сыры в разрезе регионов России, июнь 2017 - июнь 2021 гг., руб./кг. 

Таблица 40. Средние потребительские цены на сычужные твердые и мягкие сыры, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./кг. 

Таблица 41. Потребительские цены на сычужные твердые и мягкие сыры в разрезе регионов России, июнь 2017 - июнь 2021 гг., руб./кг. 

Таблица 42. Средние импортные цены на сыр, по месяцам, 2017-2021 (январь-июнь) гг., руб./т. 

Таблица 43. Продажи сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., тыс. тонн, %

Таблица 44. Продажи сыра в России в 2017-2021 (январь-июнь) гг., млн. руб., %

Таблица 45. Основные зарубежные предприятия-поставщики  сыра на российский рынок, 2020 год, тонн, тыс. долл. 

Таблица 46. Основные российские предприятия-импортеры сыра, 2020 год, тонн, тыс. долл.

Таблица 47. Основные российские предприятия-экспортеры сыра на зарубежный рынок, 2020 год, тонн, тыс. долл.

Таблица 48. Основные зарубежные предприятия-покупатели сыра, 2020 год, тонн, тыс. долл.

Таблица 49. Рейтинг производителей сыра по выручке от продаж, 2020 год, тыс. руб. 

Таблица 50. Рейтинг производителей сыра по прибыли от продаж, 2020 год, тыс. руб. 

Таблица 51. Рейтинг производителей сыра по рентабельности продаж, 2020 год, % 

Таблица 52. Контактные данные основных производителей сыра в России

Бизнес-анализ рынка сыра в России содержит основную информацию о состоянии рынка по июнь 2021 года и прогноз развития индикаторов рынка сыра на 2021-2025 гг.

В отчете детально описывается текущее состояние, характеризующее рынок сыра в России, приводится ретроспективная и прогнозная динамика основных количественных показателей рынка сыра: потребление, продажи, производство, внешнеэкономическая деятельность, ценовые параметры рынка сыра в России, финансовое состоянии производителей сыра.

Данный отчет является стандартизированным, возможна его доработка по дополнительным критериям (детализация импортных и экспортных операций по потребителям, производителям, маркам, типам, видам, брендам; детализация объемов производства по российским компаниям-производителям). По предварительному согласованию возможно предоставление отчета без прогнозной части.

В исследовании содержатся детализированные данные по импортным операциям и экспортным операциям в рассмотрении конкретных компаний импортеров, экспортеров, покупателей продукции на российском рынке и мировом рынке с обозначением объемов сделок по компаниям в физических единицах и в стоимостных показателях.

Анализ рынка сыра в России всесторонне рассматривает индикативные параметры формирования рынка сыра в России, вклад каждого параметра (показателя) рынка сыра, оценивает конъюнктурообразующие тренды развития рынка сыра в России, и их направленность, а также содержит прогноз развития рынка в России. На диаграмме ниже представлен внешнеторговый баланс рынка.

Диаграмма. Внешнеторговый баланс за период 2017-2021 гг. Covid-19 рынка сыра в России.


Рейтинг крупнейших производителей сыра, работающих на внутреннем рынке, составлен на основе оценки финансовых параметров операционной деятельности компаний-производителей. МА ROIF Expert ежегодно осуществляет формирование рейтинга производителей сыра на основании данных, представляемых производителями сыра в России. Крупнейшие производители определяются также на основе данных по производственным показателям, то есть по оценке объема производства на рынке.

Запросить демо-версию анализа рынка сыра можно по электронной почте либо по контактному телефону, демо-версия отчета по рынку предоставляется бесплатно в течение короткого временного интервала.

С другой стороны постоянный количественный рост и сфера нашей активности представляет собой интересный эксперимент проверки модели развития.Значимость этих проблем настолько очевидна, что рамки и место обучения кадров влечет за собой процесс внедрения и модернизации дальнейших направлений развития. С другой стороны укрепление и развитие структуры представляет собой интересный эксперимент проверки систем массового участия.


Схожие исследования