Рынок пальмового масла

Пальмовое масло относится к растительным жирам. Оно производится из плодов масличной пальмы, плантации которой растут в экваториальном поясе. В частности, масличная пальма растет в Малайзии и Индонезии. Изготовленное из нее масло имеет оранжево-красный цвет.

Пальмовое масло имеет как преимущества, так и недостатки. По содержанию полезных веществ оно уступает подсолнечному, соевому и оливковому. Также оно не так хорошо усваивается организмом человека, как другие виды масел.

К преимуществам пальмового масла можно отнести отсутствие в его составе вредных трансжиров. Натуральное пальмовое масло имеет твердый или полутвердый вид. По содержанию витамина Е оно превосходит подсолнечное масло.

Пальмовое масло в России употребляется не так часто, как подсолнечное. До недавнего времени его импорт медленно, но уверенно рос. Ежегодно в страну поставляется более 1 миллиона тонн пальмового масла. Рост импорта данного продукта смогло остановить только повышение ставки НДС с 10 до 20% и то ненадолго. Целью повышения НДС стало не только сокращение поставок пальмового масла, но также и повышение качества продуктов питания, которые производятся на территории страны.

Значительная часть пальмового масла, которое завозится в Россию, используется для производства пищевых концентратов и продуктов быстрого приготовления. Также из него изготовляются кондитерские и хлебобулочные изделия, продукты, содержащие молоко, а также спреды и маргарины. Следует отметить, что основными поставщиками пальмового масла являются Индия, Евросоюз и Китай.

По мнению экспертов, в ближайшие годы на российском рынке существенных изменений не прогнозируется. Популярность пальмового масла в России не упадет. Оно по-прежнему будет использоваться для производства продуктов питания. Рост импорта пальмового масла не прекратится. Этому будет способствовать увеличение объемов производства продукции, в состав которой оно входит, а также ее экспортные поставки. В частности, пальмовое масло активно используется для производства шоколада. В ближайшем будущем Россия собирается наращивать его производство и увеличивать объемы экспорта. Эта также приведет к увеличению импорта пальмового масла.

На нашем сайте предлагается анализ российского рынка пальмового масла. В нем опубликованы самые актуальные данные, связанные с текущим состоянием и перспективами рынка данной продукции.