Перезвонить
info@roif-expert.ru

корзина

Рынок сливочного масла: исследование и прогноз

Рынок сливочного масла в России: исследование и прогноз до 2024 г. Выпуск: сентябрь, 2020 г.
Рынок сливочного масла в России: исследование и прогноз до 2024 г. Выпуск: сентябрь, 2020 г.

Бизнес-анализ рынка сливочного масла в России содержит основную информацию о состоянии рынка по июнь 2020 года и прогноз развития индикаторов рынка сл..

Смотреть содержание

45 000₽

Рынок сливочного масла в Европе: исследование и прогноз до 2024 г. Выпуск: сентябрь, 2020 г.
Рынок сливочного масла в Европе: исследование и прогноз до 2024 г. Выпуск: сентябрь, 2020 г.

Анализ рынка сливочного масла в Европе позволяет увидеть основные количественные конъюнктурообразующие компоненты рынка сливочного масла и прогноз раз..

Смотреть содержание

43 000₽

Рынок сливочного масла в Беларуси: исследование и прогноз до 2024 г. Выпуск: сентябрь, 2020 г.
Рынок сливочного масла в Беларуси: исследование и прогноз до 2024 г. Выпуск: сентябрь, 2020 г.

Анализ рынка сливочного масла в Беларуси позволяет увидеть основные количественные конъюнктурообразующие компоненты рынка сливочного масла в течение п..

Смотреть содержание

43 000₽

Анализ перспектив и тенденций экспорта сливочного масла из России. Выпуск: сентябрь, 2020 г.
Анализ перспектив и тенденций экспорта сливочного масла из России. Выпуск: сентябрь, 2020 г.

Бизнес-анализ перспектив, тенденций, количественных компонент экспорта сливочного масла из России содержит информацию об экспортном потенциале рынка с..

Смотреть содержание

41 000₽

Анализ импортных поставок сливочного масла в Россию. Выпуск: сентябрь, 2020 г.
Анализ импортных поставок сливочного масла в Россию. Выпуск: сентябрь, 2020 г.

Бизнес-анализ тенденций и количественных компонент импорта сливочного масла в Россию содержит информацию об импортной составляющей рынка сливочного ма..

Смотреть содержание

41 000₽


Самая свежая информация
Статистика производства по регионам/производителям
Предоставление данных 2-3 часа

Нормальная работа организма человека невозможна без употребления животного масла. Им можно считать продукт, изготовленный из сливок, жирность которых составляет не меньше 64%. В зависимости от содержания жира, масло разделяется на несколько видов (сливочное, любительское, крестьянское и бутербродное). Все остальная продукция - это маргарин или спрэд.

Рынок сливочного масла переживает не лучшие времена. Производство данной продукции снижается. По мнению экспертов, основная причина сокращения производства сливочного масла – увеличение стоимости сырого молока. Кроме того, основная часть населения не может позволить себе купить сливочное масло высокого качества. Дело в том, что продукт, изготовленный из натурального молока, имеет высокую стоимость.

Вместе с тем, сливочное масло пользуется высоким спросом у населения. Объем производства сливочного масла недостаточный для удовлетворения существующего спроса. Это приводит к тому, что данный продукт завозится из других стран.

Ситуация, которая сложилась на рынке сливочного масла привела к тому, что все больше российских производителей занимаются производством комбинированных молочных продуктов, таких как спрэды. Их производство предусматривает использование небольшого количества масла, изготовленного на основе натурального молока, а также добавок, имеющих как растительное, так и животное происхождение. При производстве спрэда расход молока снижается до 50%. Благодаря этому повышается рентабельность производства. Наблюдается тенденция, когда многие заводы, работающие на территории РФ, расширяют ассортимент выпускаемой продукции с целью повышения прибыльности. Кроме сливочного масла, они изготовляют молочные продукты, в составе которых – заменители молочного жира.

Рынок сливочного масла в России пока что не имеет никаких экспортных перспектив. Это связано с тем, что стоимость сырья, из которого изготовляется сливочное масло, на 25% дороже в России, чем, например в Белоруссии. Таким образом, в этой стране более дешевая готовая продукция, и она получает большую долю рынка.

Проблемой рынка сливочного масла является не только дорогое сырье, но и фальсификат. Если государство не будет предпринимать серьезных шагов для решения проблемы фальсификата, то потребление натурального высококачественного масла будет падать. Если доля фальсификата на рынке сократится, то производство натурального сливочного масла будет расти.

Анализ рынка сливочного масла, который предлагается на нашем сайте, содержит актуальную информацию о производстве данной продукции, экспортных поставок и импорте.